Готовим вкусно

Каждый год история повторяется: сначала мы с нетерпением ждем первых кабачков, а потом не знаем, куда девать их бесконечный урожай! В этом году мой огород побил все рекорды — кабачки растут быстрее, чем я успеваю их собирать. Если у вас такая же ситуация, эта статья точно для вас. Когда кабачки заполонили весь подоконник, холодильник и кладовку, самое время вспомнить, насколько это ценный и полезный овощ. Кабачки — настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой: Кабачки — один...

Каждый год, когда мой огород начинает радовать урожаем хрустящих огурчиков, я не перестаю экспериментировать с новыми рецептами заготовок. После многих лет проб и ошибок, я собрала коллекцию по-настоящему уникальных рецептов, которые всегда становятся звездами зимнего стола. Сегодня я поделюсь с вами пятью необычными способами консервирования огурцов, о которых вы, возможно, даже не слышали! Я, кстати, тоже! Рецепты мне буквально на днях дала подруга. Я еще не по одному рецепту не готовила, но очень хочу попробовать...

В принципе, тушёнку я покупала всегда. Так как мы часто выезжаем на рыбалку, то на день, то на сутки, с собой берём тушёнку. Особенно это удобно в жару, когда холодильник не справляется с охлаждением, и готовые продукты просто портятся. Вот тут и выручает тушёнка. В кастрюльку кидаем гречку или уже замоченную предварительно перловку, заливаем водой, добавляем баночку-другую тушёнки и через 20-30 минут обед готов. Вкусно, сытно и быстро. Сначала тушёнку я покупала, затем приобрела автоклав и начала делать её сама...

Вчера я купила у соседки гусиные и утиные яйца. Она расхваливала их как более полезные и вкусные, чем куриные. Но когда я принесла покупку домой, мама всплеснула руками: "Их же нельзя есть! Они опасны! Моя мама ими только цыплят кормила, да в выпечку использовала!" Ну вот, купила побпловаться яичницей-газуньей... Что ж теперь, выкидывать их что ли? Хоть и сказала маме, что люди их едят, а сама-то прзадумалась: действительно ли эти яйца представляют угрозу здоровью или это просто устаревший миф? Давайте вместе разберемся в этом вопросе...

Здравствуйте, мои дорогие садоводы! Я снова с вами. В этом году со мной приключилась удивительная история – мой редис решил побить все рекорды урожайности! Представляете, с одной трети небольшой грядки я собрала почти два ведра сочных, хрустящих корнеплодов. Первое ведро мы с радостью съели, а вот второе... Сколько же можно есть редиску, даже если она невероятно вкусная? "Неужели придется выбросить?" – с тоской думала я, глядя на гору красных корнеплодов. Но выбрасывать урожай, выращенный своими руками, – настоящее кощунство для каждого садовода! Садовый юмор: Встречаются две дачницы...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Нина, и сегодня я поделюсь своим любимым рецептом варенья из слив с апельсинами, который изменил мою жизнь заготовительницы. Помню, как три года назад стояла я у плиты, непрерывно помешивая варенье в течение часа, чтобы оно не пригорело. Спина болела, рука затекала, а настроение портилось. "Неужели нельзя сделать это как-то проще?" – думала я, вытирая пот со лба. И тут мой взгляд упал на хлебопечку, которая пылилась на полке. "А что, если?.." – промелькнула смелая мысль...