Очередная сладкая выпечка с тыквой. Можете смело готовить, даже если кто-то из домочадцев не очень любит тыкву: в сочетании с шоколадом и пряностями её вкус практически не ощущается:
- тыквенное пюре 220 г
- тёмный шоколад 130 г
- яйца 3 шт...
Приближаются новогодние и рождественские праздники, а с ними и время традиционных сладостей 😋 В прошлом году я предлагала вашему вниманию рецепт Архангельских пряничных козуль на жжёном сахаре:
А сейчас...
Штоллен - это традиционный немецкий рождественский кекс. Изначально это был просто хлеб, но после того как церковь официально разрешила добавлять в него яйца и масло, вкусная сдобная выпечка стала необычайно популярна во всех уголках света...
Нежное и сладкое бисквитное тесто и небольшая кислинка сезонных фруктов - идеальное сочетание вкуса! Для начинки я сегодня использую тёрн с дачи, но можно приготовить такие маффины и с абрикосами, вишней, яблоками или сливой. Так что непременно сохраняйте рецепт: - яйца 2 шт. - сахар 120 г - масло 120 г - молоко 100 мл - сметана 40 г - мука 220 г - разрыхлитель 1 ч.ложка - ванильный экстракт или ванильный сахар 1 ч.ложка - соль на кончике ножа + фрукты для начинки (у меня тёрн) Также обязательно...
Ещё один вариант крамбла, в котором я объединила сезонные фрукты: осенние яблоки и тёрн. Рассыпчатое тесто не нужно ни месить, ни раскатывать, поэтому такой десерт совсем несложно приготовить: Песочная основа напоминает и запечённые мюсли, и овсяное печенье, а осенние фрукты дают пикантную кислинку: Тесто - - масло сливочное 150 г - сахар 100 г - мука 150 г - овсяные хлопья обычные, длительной варки 80 г - разрыхлитель 1 ч.ложка - соль на кончике ножа Начинка - - яблоки 4 шт. средних - тёрн горсть (можно заменить на сливы, виноград или любые ягоды) - сахар 2 ст...