Ненаучные вопросы

Есть слова, которые мирно живут в языке и никому не мешают. А есть слова-провокаторы. Они отличаются всего одной буквой, звучат почти одинаково, но при этом готовы устроить смысловой переполох в самом обычном предложении. К таким словам относятся компания и кампания. Как их не перепутать, рассказывает Петухова Мария Евгеньевна, кандидат филологических наук, доцент ЧГУ им. И.Н. Ульянова: - Шутки шутками, а различие между этими словами принципиальное. Слово компания связано прежде всего с людьми или организациями...

Разбираем главные мифы об отпуске вместе с врачом: Светлана Ивановна Павлова, доктор мед. наук, профессор, заведующий кафедрой фармакологии, клинической фармакологии и биохимии Чувашского госуниверситета. Каждое лето вместе с билетами на море мы увозим с собой целый чемодан убеждений. Морской воздух восполнит йод, соленая вода заживит раны, а неделя на пляже укрепит иммунитет на весь год. Но что об этом говорит современная медицина? Вместе с врачом разбираем популярные мифы об отпуске и выясняем, какие привычки действительно помогают организму восстановиться...

В мире кулинарии есть блюда, которые просто утоляют голод, а есть те, что хранят в себе память поколений. Хуран кукли — это именно такое блюдо. Для чувашского народа это не просто вариация вареников, а символ достатка, благополучия и единения. Но если отойти от поэзии традиций и заглянуть внутрь котла, мы увидим удивительный мир молекулярных превращений. Разбираем рецепт национального блюда с точки зрения науки: от молекулярного состава до термической обработки. Рассказывает Сергей Владимирович Федосеев,...

Вышивка — это не просто национальная гордость чувашского народа, это его культурный код. Молва о ярких полотнах и нарядах с оригинальными зигзагообразными и геометрическими узорами, родом из города на Волге, с давних времен ходит по всему миру. Прекрасные творения древних чувашских мастериц, дошедших до нас с глубины веков, поражают взгляд изяществом и красотой вышитых узоров, ювелирностью их исполнения. Сегодня этот древний промысел переживает настоящий ренессанс, органично вплетаясь в тренды молодежной моды...

Когда мы говорим о высокой кухне, мы обычно представляем себе молекулярные сферы, су-вид и жидкий азот. Однако задолго до появления лабораторного оборудования наши предки уже проводили сложнейшие биохимические эксперименты прямо в печах. Ярчайший пример такого «интуитивного молекулярного гастрономического искусства» — шартан, традиционное блюдо, которое с научной точки зрения представляет собой не что иное, как герметичный биореактор для гидролиза коллагена и синергетического усиления вкуса. Шартан...

Творчество Александра Сергеевича Пушкина выходило далеко за рамки чистой литературы. Его масштабная исследовательская работа, увенчанная фундаментальным трудом «История Пугачева», к сожалению, не получила должного и широкого освещения в исторической науке. Источников, хранящих память о кропотливом историческом поиске поэта, сохранилось немного. Преимущественно они рассеяны по различным изданиям «Полного собрания сочинений А.С. Пушкина» (в особенности в IX томе большого академического издания) и включают официальную переписку с А...