КОТЛЕТЫ, ЗРАЗЫ, ФРИКАДЕЛЬКИ, ТЕФТЕЛИ

Котлеты у нас дома востребованы, потому что они у меня разные по содержанию и на вкус разные. И как заготовка - отличный вариант. Можно заморозить полуфабрикаты - как я и делаю для нас, для семьи дочери - замораживаю готовые, времени у них нет самим готовить, хотят разогреть и поесть :). А я не против, мне не сложно: готовлю себе на обед - жарю на большой сковороде, излишек остужаю и замораживаю для дочери. Один раз мою посуду, один раз расходую газ - питаются 2 семьи :). Сегодня у меня рецепт котлеты с пекинской капустой...

Если у вас еще залежалась тыква, сегодня я подскажу что с ней можно вкусного и полезного приготовить. Котлеты с тыквой я тоже готовила, по-моему, даже рецепт есть на канале. Но в этот раз раздобыла у шеф-повара в телеграме рецепт с овсяными хлопьями, заинтересовало, конечно, я ж люблю эксперименты. Да прочла сколько всего полезного в овсяных хлопьях длительной варки и в очередную заготовку полуфабрикатов котлет - проверила на вкус. Нам понравились эти небольшие солнечные малышки. Делюсь с вами! Подготовила тыкву и чеснок...

Поехала в город и задержалась. Переделала все запланированное, а потом занялась большой заготовкой продуктов. Уж очень удобно мне этим заниматься в городской квартире. Одной из заготовок были котлеты. Уж очень их любит зять. А мне для него приготовить впрок не составляет труда. Приготовила его любимые со свининой, говядиной и укропом. И решила побаловать новинкой. Новый состав, как обычно, родился экспромтом, из того, что было в холодильнике. Однако мясо было куплено заранее. Ездила к мастеру на стрижку, а на противоположной стороне есть супермаркет "Перекрёсток"...

Продолжаю делиться, что я приготовила с мясом индейки. Я уже говорила, что пытаюсь внедрить большую закупку продуктов по оптовой цене с целью приготовлением разных блюд с последующей заморозкой. Заморозка - выручит в моменты нехватки времени или отсутствия желания готовить, и как способ сэкономить время и силы на ежедневное приготовление еды 3 раза в день. Заранее делаю много заготовок готовых блюд и полуфабрикатов, а потом собираю обед или ужин дефростируя их. Котлеты, пожалуй, самый удобный вид полуфабрикатов, которые полезно иметь в морозильной камере...

Очень просто и вкусно - всё, как многие из вас любят! У нас самосевный укроп вовсю подрастает, снег его не испортил. Сегодня поделюсь рецептами блюд с укропом, которые мы готовим не только летом, но и зимой с использованием замороженного укропа или свежего тепличного, купленного в овощном магазине. А уж с первыми пучками с огорода так и хочется что-то новенькое попробовать. Я вам помогу с выбором, хоть вы меня и не просили. Можете не благодарить, достаточно после прочтения не забыть поставить лайк и подписаться на канал ;) Только что готовила из пасхальных яиц на завтрак...