Популярный салат, который легко повторить дома. Получается оооочень вкусно! Секрет хрустящих баклажанов в кукурузном крахмале ;) В качестве заправки будем использовать соус «сладкий чили» (он есть в каждом супермаркете). Ингредиенты: ▪️баклажаны- 2 шт (средних); ▪️крахмал- 3 ст.л. ▪️помидоры сезонные- 4-5 шт; ▪️кинза- 1/2 пучка; ▪️соус «сладкий чили»- 1,5-2 ст.л. (или по вкусу) ▪️сыр фета- для подачи; ▪️кунжут- по желанию (для подачи); ▪️соль- по вкусу; ▪️растительное масло ~ 2 стакана ✔️Баклажаны чистим, нарезаем крупным кубиком...
Изысканный, но в то же время простой салат. Клубника очень «дружит» с печенкой. Пока сезон клубники только начался, успейте попробовать) Ингредиенты: ▪️печень куриная/индейки/кролика- 200-250г; ▪️кукурузный крахмал/мука ~ 1 ст.л; ▪️кориандр-1/2 ч.л; ▪️клубника- 100-150г; ▪️апельсин- 1 шт (средний); ▪️салатный микс (или только руккола) ~ 60г; ▪️бальзамический соус- по вкусу; ▪️соль, перец-по вкусу. Заправка: ▪️оливковое масло- 2 ст.л; ▪️апельсиновый сок- 1 ст.л; ▪️бальзамический уксус- 1 ч.л; ▪️соль- по вкусу ✔️Клубнику разрезаем на 4 части, у апельсина вырезаем мякоть...