Зачем мне рыбный завод, если я — аналитик из медицины?
Коллеги, признаюсь: иногда я консультирую бизнесы, где нет ни одного пациента. Где пахнет не антисептиком, а рыбой. Или кофе. Или смазочными материалами. Прошлым летом работал у своего хорошего друга с производством, где 30% дорогого сырья уходило в брак. Люди искали «виноватого» уже полгода. Я применил метод, который знает любой врач в реанимации: «разбор летального исхода». Мы не искали, кого уволить. Мы честно, как на операции, восстановили каждый шаг процесса «Улов → Разделка → Заморозка → Упаковка» и нашли 4 точки отказа...