Кофейни и уличные точки. Обзоры и отзывы

Сегодня пятница. Первая пятница первой рабочей недели января. А значит надо встретиться и выпить кофе. И тут опять хочу напомнить, что уже тысячу раз я зарекался писать про кофейни. Не живут долго эти заведения (в большинстве случаев, иногда живут). Но вот в очередной раз пишу отзыв в формате небольшой статьи про очередное понравившееся заведение. Итак. "Мама варит кофе" - это сеть. Сеть кофеен из Уфы, но имеющая уже точки и в Казане и в Москве. На сайте у них написано буквально следующее: Будем честны: мы считаем, что кофе вкусный везде...

Тысячу раз уже я зарекался писать и снимать про кофейни. Неблагодарное это дело. Сегодня кофейня есть, а уже через месяц на дверях вывеска "закрыто на всегда" и совсем другая организация. Да и кому вообще интересно читать или смотреть про еще одну кофейню? В общем зарекался, но в итоге снова пишу. Здесь ситуация немного отличается от обычной. Все таки это кофейня от достаточно известных обжарщиков. Мы пробовали и зерно и хрипы от "Больше кофе роастерс" и даже обзор снимали. Посмотреть его можно к нас на канале...

Тысячу раз я уже зарекался снимать или писать обзоры на кофейни. Это неблагодарный труд. Сколько раз мы снимали обзоры на разные кофейные точки, а они закрывались через неделю или месяц после выхода видео. С другой стороны, это и понятно. Бизнес с кофейней доступен многим, вход относительно не дорогой. Многие пробуют, большинство быстро закрываются. Но здесь похоже другая история. Когда-то здесь была питерская кофейня Not for Sale. Она закрылась, но кофейня в этом здании осталась. Только теперь это уже стало заведение от московских обжарщиков "Дом Флоу"...