Этикет.

В 18 веке, а точнее в 1717 году впервые вышла книга "Юности честное зерцало, или Показание к житейскому обхождению", где были собраны правила дворянского этикета. Первый учебник этикета для юных дворян был составлен при Петре I и потом переиздавался вплоть до конца XIX века. По нему училось не одно поколение юношей и девушек благородного происхождения. Правила учтивости и изысканности описывали все сферы жизненного уклада дворянства, все стороны его повседневной жизни. Предписывали, как в светском...

Визитка - это неотъемлемая часть делового общения. На визитке помимо имени, фамилии, занимаемой должности указывается самое главное - принадлежность к какой-либо фирме или организации, что в конечном счете определяет положение в обществе. Визитная карточка - одна из составляющих имиджа фирмы и личного имиджа ее владельца. Она является выражением как индивидуального стиля и вкуса человека, так и фирменного, корпоративного стиля. Визитные карточки должны иметь презентабельный вид, рекомендуется заказывать их на очень плотной бумаге высокого качества...

3астольный этикет обязателен в формате ресторана, на торжественном мероприятии, корпоративе, романтическом ужине. Умение правильно и эстетично есть десерт – весьма полезные навыки, даже, я бы сказала, особое искусство. Но, освоить его легко, нужно придерживаться основных рекомендаций. С которыми я и предлагаю вам ознакомиться. А для тех, кому эта тема не нова - освежить в памяти, возможно и вы найдете здесь что-то интересное. Как правильно подавать, сервировать и поедать десерты? Торты и пирожные...

Наша русская речь постоянно обогащается иностранными словами. К одним мы уже привыкли, появляются и новые. Некоторые заимствованные слова выходят из моды и забываются, а иные мы иногда вдруг вспоминаем. Так и со словом Комильфо. Слово Комильфо пришло к нам из Франции. От него образовано противоположное по смыслу "не комильфо". Слово XIX века вдруг вспоминается в веке XXI, но применяя его, некоторые не могут в точности объяснить, что же оно означает. Комильфо – что это значит? Слово Комильфо означает манеры, поступки, поведение, которые соответствуют правилам хорошего тона, принятым в обществе...

Вкусно приготовить блюдо - это половина дела, важно еще и правильно его подать. Красиво и оригинально оформленная еда способна не только разжечь аппетит, но и поднять настроение. Вот несколько советов по сервировке и оформлению блюд. Распределять еду на тарелке нужно в высоту, а не в ширину. Так она будет выглядеть намного интереснее и изящнее. Гарнир, рис или картофельное пюре, нужно выложить сначала в металлическое кольцо, или чашку и слегка утрамбовать, а потом уже - красивой горкой на тарелку...

Организация деловых встреч в неформальной обстановке, за приемом пищи, практикуется уже много лет. Деловые встречи за обедом или ужином в ресторане стали нормой и в нашей стране. Бизнес-партнеров приглашают для обсуждения предстоящей сделки и уточнения деталей. Деловой обед с партнерами, в отличие от встречи в офисе, позволяет сторонам чувствовать себя более свободно, неформальная обстановка способствует взаимопониманию. Непринужденный разговор во время обеда, за чашечкой кофе или за бокалом вина, позволяют партнерам лучше узнать друг друга...