Мой рецепт идеальной закваски капусты на зиму: хрустит так, что соседи обзавидуются 🥬😋
Признавайтесь, вы тоже замираете от этого неповторимого звука — того самого, звонкого, аппетитного ХРУСТА при разрезании вилка капусты? Для меня это главный звук осени. После десятков проб, ошибок и восторженных отзывов гостей я, кажется, нашла тот самый, идеальный рецепт. Делиться им — огромная радость! Готовьтесь, ваши банки будут самыми вкусными на районе 😋 Всё начинается здесь. Можно сколько угодно виртуозно шинковать и солить, но если выбрана неподходящая капуста, хруста не будет. Мой лайфхак: Перед покупкой сожмите вилок...