Чайный Дом Сугревъ

Продолжаем рассказывать о словах и выражениях, связанных с чаепитием. И сегодня у нас заметки со словарями о «самоварной» народной лексике. В качестве же заставки дадим замечательную картину Александра Ивановича Корзухина «Воскресный день», где самовар – один из главных героев загородного веселья. САМОВАР ИРГИНСКИЙ И АКАДЕМИЧЕСКИЙ Известный специалист по истории промышленности Урала XVIII века Николай Семенович Корепанов считает: первый русский самовар появился не в Туле, а на Иргинском заводе (на реке Иргин) между сентябрем 1738 года и февралем 1740 года...

Выходец из купеческой среды, известный ученый-гидротехник Николай Михайлович Щапов (1881-1960) писал в воспоминаниях о летних месяцах своего детства, проведенных на подмосковных дачах: «С половины лета начинается важная для хозяйки работа: варка на весь год варенья». «Варенья наваривалось несколько пудов... Перевозились банки в Москву бережно, в особом сундуке с сеном». А потом «круглый год послеобеденный и вечерний чай пили не с сахаром, а с вареньем; оно же шло в пироги на третье». Решили вспомнить...

Сегодня мы расскажем о еще одном связанном с чаем родом занятий. Правда, занятие это было незаконным. В книге Дмитрия Ивановича Стахеева «От Китая до Москвы: история ящика с чаем» рассказывается о транспортировке чая в те времена, когда не было Транссибирской магистрали и Суэцкого канала. И, в частности, есть упоминание одной из опасностей, которой подвергался чайный обоз в пути. «По всему длинному пути извощики должны оберегать свои воза от дорожных воров. Дорожное воровство существовало и существует по всему пути, но в особенности около городов Ачинска, Томска и Кунгура...

Сегодня мы представляем слова и выражения, связанные с историей дореволюционного извоза чая. ВЕСНОВАТЬ ЧАЙНЫЙ ОБОЗ Во времена, когда не еще открыли Суэцкий канал и не построили Транссибирскую магистраль, доставка чая из Кяхты до Москвы была сложной и долгой. Одним из этапов был зимний путь на возках и санях: так, например, вышедшие в ноябре из Иркутска обозы к Томску добирались к концу зимы. И в Томске чайные обозы «весновали» – то есть ждали окончания весенней распутицы и начала навигации по сибирским рекам...