Друзья, привет! Это канал “Спасибо Вкусно”. Здесь готовим простые домашние рецепты без лишней возни: быстрые закуски, блюда для гостей, мясо на дачу, десерты к чаю и рецепты с южным настроением. Люблю рецепты, которые можно приготовить из обычных продуктов, поставить на стол и услышать: “О, а как ты это сделал?” Располагайтесь, будем готовить вкусно и по-дружески.
Спасибо Вкусно
Домашний кебаб в пите: сочная начинка и простой соус
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Есть блюда, которые особенно удобно готовить дома именно в таком формате: горячее мясо, свежие овощи, соус — и всё это сразу внутри мягкой питы. Никаких тарелок с пятью гарнирами и сложной сервировки. Сегодня приготовим домашний кебаб из фарша, но не в виде привычного люля на шампурах. Сделаем небольшие продолговатые мясные кусочки на сковороде, положим их в тёплую питу вместе с овощами и добавим простой сметанно-йогуртовый соус с огурцом и чесноком...
Свинина с вешенками и яблоками: осенний ужин на одной сковороде
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Осенью особенно хочется ужинов, которые готовятся без лишней суеты, но при этом пахнут так, будто на кухне провёл полдня. Сегодня как раз такой вариант — свинина с вешенками и яблоками в сливочно-горчичном соусе. Вешенки здесь мне нравятся даже больше привычных шампиньонов. У них более выраженная текстура, они хорошо впитывают мясной сок и соус, но при этом не теряются в сковороде. А яблоки добавляют лёгкую кислинку и делают блюдо интереснее, не превращая его в сладкое...
Тыквенные клёцки с сыром и сливочным маслом
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! С тыквой обычно всё довольно предсказуемо: суп, каша, запеканка. Но сегодня предлагаю сделать из неё совсем другое блюдо — мягкие тыквенные клёцки, которые после варки мы ещё слегка подрумяним на сливочном масле и щедро посыплем сыром. На вид они напоминают небольшие домашние ньокки, но никаких специальных продуктов здесь не понадобится. Тыква, мука, яйцо, сыр — и примерно полчаса свободного времени, если пюре уже готово. Самое важное в этом рецепте — не забить тесто мукой...
5 ужинов из фарша, когда котлеты уже надоели
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Фарш — один из тех продуктов, которые удобно держать в морозилке про запас. Но почему-то, когда дело доходит до ужина, мысли часто заканчиваются на котлетах, тефтелях или макаронах по-флотски. Сегодня предлагаю вообще обойтись без них. Собрал пять домашних ужинов из фарша, которые готовятся из обычных продуктов, не требуют нескольких часов у плиты и при этом действительно отличаются друг от друга. Здесь будет и сковорода, и духовка, и лаваш, и картофель...
Курица в густом луковом соусе: простой ужин, который хочется повторить
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Есть блюда, которые выглядят совершенно буднично, пока не начинаешь готовить. Курица, лук, немного сметаны и специи — вроде бы ничего особенного. Но если дать луку хорошо протомиться, он почти растворяется и превращается в густой, сладковатый соус, которым потом хочется собирать с тарелки каждую каплю. Именно такой ужин сегодня и приготовим. Никаких сложных маринадов и редких ингредиентов. Всё делается в одной глубокой сковороде, а основную работу после обжаривания делает слабый огонь...

