Советский общепит. О Еде и Кухне от Григорьевны

Недавно где-то в яндексе попалось видео с этим простецким и очень вкусным рецептом ванильного мороженого. Когда я его посмотрела, тут же помчалась в магазин за сливками и сгухой (сгущенное молоко). Блендер у меня есть, смородина была обнаружена в морозилке, а ложка всегда наготове. Что вам еще понадобиться для приготовления мечты каждого ребенка. Берем миску выливаем охлажденные сливки и взбиваем до устойчивого состояния. Добавляем чуток соли и ваниль. Можете ароматизировать ромовой эссенцией или цедрой цитрусовых...

Важно для любителей хорошего качественного, темного шоколада. Если вы приверженец милки вей или шоко Милка, то это не для вас. Да, это не советский общепит, вы правильно заметили, но я с детства люблю - очень шоколадные кексы из кулинарии. Это по сути своей, тоже самое. Моя любимая доча постоянно провоцирует меня на выпечку вкусных вещей, практически с рождения. И не далее, как вчера, напомнила мне о брауни. Я раньше его никогда не выпекала и думала, что эта штука, что-то из ряда фантастики. Но нет друзья, все банально и очень просто...

Я бы не сказала, что их можно сделать без хоть малой доли ваших усилий. Ну тесто не месить и ложкой творог не раскладывать, а остальное придется сделать. Берем творог сколько есть в холодильнике, муку, сахар, яйцо, соль. Творог предварительно растираем в миске. А дальше все смешиваем в этой миске. Дальше по фоткам все понятно должно быть. Из творожного теста катаем шарики и кидаем их в кипящую подсоленную воду. Кастрюлю берите большую, чтобы все вареники поместились за раз. Если вы сделали сверх того, что можете съесть в один прием пищи...

Потому что напоминает солнце, лето и оранжевую маму, оранжевое лето, оранжевую Я. Готовится быстро, легко, граммы и миллилитры никчему, все просто, как течет река жизни. Загляни в шкафчик и вытащи давно забытую пшенную крупу, потом подумай, сколько еще можно хранить остатки тыквы от Хэллоуина. Доставай, не жалей. Молоко или вода для веганов не должна быть проблемой. Итак, кастрюлю, непременно чистую заполняем литром молока. Если у вас есть случайно бабушки сторож молока, обязательно его киньте на дно кастрюли...

Вы конечно знаете, что если в тарелке один два спектра цветов, то вы не дополучили массу полезных веществ. 🥔 Картошка с маслом и 🥒 огурец, творог и сметана, каша с мясом 🥩. На выбор, простая не затейливая еда. Да нормально, чего там. Главное вкусно. В природе для нашего глаза миллион цветных цветов и ягод. Зачем нашему глазу видеть эти цвета? Правда приятно смотреть, сколько позитивных эмоций они вызывают. Ягоды и фрукты разных цветов, чтобы привлекать разных птиц. Разноцветные цветы, чтобы пчелы не потеряли их в зелени...

Вы в детстве копали канавы в тарелке с манной кашей.? Я да. И делать это нужно было быстро, быстро, чтобы края не заплыли. Конечно, когда каша остывала проблем с этим не было. Но ты уже получал ложкой по лбу от родителей. Да, слишком долго сидишь за столом. И еще дырки в блинах для глаз и рта. Было весело смотреть на брата через такую маску. Он от меня не отставал. Когда на кухню заходила мама веселье с едой заканчивалось. С едой нельзя играть. Кто это сказал первый интересно? Сейчас понимаешь, что родители дети военного времени...

Лук, банан и яйцо. Конечно, это не составляющие какого-то экзотического блюда. Хотя друзья мои, вы можете и поискать в интернете, как можно соединить эти несоединяемые штуки. Расскажу о небольших хитростях.. Может кому-то жизнь облегчат на кухне. Подпишитесь на всякий случай Яйцо. Друзья, чтобы приготовить вкусный омлет нам не нужны весы. Налейте молоко в половинку яичной скорлупы . это количество идет на 1 куриное яйцо. Чуток посолите, можно и черного перца на кончике ножа, взбейте венчиком до пены и влейте в разогретую с маслом сковороду...

Что я знала про калитки до 1984 года? Что это много калиток)) Деревянных дверей в дырочку в заборе для прохода в сад огород. Чтобы быть всегда в курсе Подпишись сразу. В 1984 году, сразу после 1 курса, в составе студенческого строительного отряда, я поехала в Карелию. Страну озер и лесов . Деревню рядом с Ладожским озером. Так как я училась на инженера - технолога, меня взяли поваром кормить наших парней, строивших ферму. В деревне, кстати, я не увидела ни одной калитки. Там вообще не было заборов вокруг домов и огородов...

Я Марина, сорок лет в теме питания, общепита, правильного питания, снижения веса, вкусных булочек. Еще бы, я инженер - технолог общественного питания или, как сегодня принято, бренд-шеф. Любимая альма-матер Ленинградский Институт Советской торговли им. Ф.Энгельса. Факультет инженеров - технологов ФИТ. Большой плюс, мой дизайн о вкусном по сути и по вкусу. Зачем еще один канал к миллионам похожих? Это не будет видео съемка с мисочками и столами с клеенкой домохозяек, умеющих лепить пирожки и булочки...