Советы для здоровья | Блог нутрициолога

Ко мне на консультации регулярно приходят пациенты с искренним недоумением: «Я же веду абсолютно здоровый образ жизни, каждое утро завариваю кашу из пакетика, ем ее без сахара, откуда же постоянная утренняя тяжесть, лишний вес и тяга перекусить уже через час?» В практике доказательной нутрициологии с этой иллюзией «идеального ЗОЖ-завтрака» приходится сталкиваться ежедневно. Мы привыкли доверять ярким упаковкам с надписями «фитнес», «натурально» и «энергия на весь день», совершенно забывая о том, что происходит с продуктом на этапе промышленной переработки...

Уровень мочевины показывает, насколько эффективно ваши почки справляются с фильтрацией азота. Когда человек получает стандартный бланк биохимического анализа крови, внимание обычно приковано к холестерину или глюкозе. Графа «мочевина» часто остается без внимания — если лаборатория не выделила цифру жирным красным шрифтом, значит, всё в порядке. Однако в практике доказательной нутрициологии этот показатель является одним из самых чувствительных маркеров баланса белкового обмена, работы печени и функционального состояния почек...

Каждое утро миллионы людей совершают одну и ту же ошибку: заметив покраснение, зуд или болезненные трещинки в уголках рта, они идут в аптеку за очередным увлажняющим бальзамом, гигиенической помадой или заживляющим кремом с пантенолом. Мазь честно смягчает кожу, но на следующее утро трещина рвется с новой силой, превращая каждое открытие рта, улыбку или прием пищи в настоящее испытание. В практике доказательной нутрициологии и дерматологии этот симптом имеет четкое название — ангулярный стоматит (в народе его называют «заедами»)...

Весь день вы бежали по делам, решали рабочие задачи, переписывались в чатах, спешили, а когда наконец легли в постель, произошло странное: тело вроде бы устало, но глаза открыты, сердце колотится где-то в горле, а в голове прокручиваются сценарии прошедшего дня. Вы ворочаетесь с боку на бок, пытаясь заставить себя уснуть, но организм упорно сопротивляется. В практике доказательной нутрициологии и работы с нервной системой мы постоянно сталкиваемся с тем, что хронический стресс переводит наш внутренний «автопилот» в режим вечной обороны...