Смотри в тарелку

Оформить жареные или печеные сырники с румяной корочкой, плотной и нежной внутри текстурой, тонким ароматом и приятным вкусом — задача легкая и простая, если заранее узнать и правильно использовать все секреты и кулинарные нюансы приготовления этого старинного славянского блюда. Чтобы получить идеальное угощение, необходимо принять во внимание главные требования к используемым продуктам, а также особенности технологического процесса: • творог должен быть исключительно свежим, иметь жирность от 9%...

Долгими зимними вечерами, квашеная капуста, как никогда будет очень кстати за столом. Существует множество рецептов ее приготовления. Причем у каждой хозяйки это блюдо уникально, ведь в нем используются только свои секреты, проверенные годами на практике. Начинающие тоже могут не бояться заниматься квашением - эта технология достаточно простая, не требует специальных навыков. 1.Классический рецепт засолки капусты в рассоле Рецепт классический. На одну трехлитровую банку вам понадобится: 2-2,5 кг...

Что такое антиоксиданты и свободные радикалы? Антиоксиданты – это вещества, ограничивающие активность свободных радикалов, т.е. вредных веществ, попадающих в наш организм через воздух – при дыхании, пище, питье. Чтобы наш организм функционировал должным образом, ему нужны радикалы и антиоксиданты, однако так называемые антиоксиданты «держат свободные радикалы под контролем». «Если свободные радикалы начнут «бегать на свободе» в нашем организме, начинается процесс повреждения и разрушения наших...

Фисташки употребляются человеком в пищу более 2 тыс. лет. У народов Востока есть поверье, что фисташки наделяют мужчин силой, продлевают радость от близости с женщиной до глубокой старости. В России, к сожалению, данный орех не произрастает. Краткая справка о произрастании Где растут фисташки? Основной ореол произрастания — страны Средиземноморья, Центральной Америки, а также Средней и Восточной Азии. Многих интересует вопрос — как растут фисташки? Фисташка, в зависимости от вида (а их несколько) представляет собой вечнозеленое дерево, листопадное дерево, либо кустарник...

Вы наверняка хоть раз видели, как Джейми Оливер готовит на кухне со свежей зеленью. Это настоящее зрелище. Просто сорвите несколько листьев базилика, чтобы обогатить вкус соуса песто, соберите немного петрушки для грибного ризотто и украсьте лимонад мятой — все это из горшков, которые спокойно стоят на полках и подоконниках. При виде такого количества зелени, готовой для добавления в самые аппетитные блюда, слюнки текут. Помните, что вы также можете выращивать специи в горшках на кухне или на балконе,...