Сегодня к ужину приготовила салат на скорую руку. Салат выручает всегда, когда хочется разнообразить меню и приготовить за несколько минут прекрасное блюдо. Ингредиенты: 4 вареных яйца; 3 небольших огурца; 1 банка консервированного зеленого горошка; Зелень (лук, укроп) – по вкусу Соль, черный молотый перец – по вкусу Майонез для заправки салата. Приготовление: Варю яйца. Далее начинаю готовку. Для начала подготавливаю сразу все продукты, чтобы приготовить быстрее...
Круглый год готовлю различные творожные запеканки, которые идеально подходят на завтрак или перекус. Творожные запеканки особенно нравятся с изюмом, ягодами, а сегодня я приготовила с нектаринами (персиками). Ингредиенты: Творог 5% жирности – 3 пачки по 180 грамм; 2 яйца; 100 грамм сахара; ½ ч.л. соли; 120 грамм сметаны; 70-80 грамм манной крупы; Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка; 2 нектарина (персика). Приготовление: В миску кладу творог, разбиваю яйца, добавляю сахар и соль, сметану. Сметану беру 15% жирности...
У Вас остались баклажаны? Предлагаю приготовить баклажаны по очень простому и вкусному рецепту. Этот рецепт у меня записан очень давно. Каждый год летом обязательно готовлю это блюдо. Ингредиенты: Баклажаны – 3 шт. Морковь крупная – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Соль, черный молотый перец – по вкусу Майонез – по вкусу Растительное масло для жарки баклажан. Приготовление: Баклажаны очищаю от кожуры (так они получаются очень нежными). Нарезаю баклажаны кружочками примерно 0,8 мм толщиной. В сковороду наливаю...
Сегодня приготовила на завтрак оладьи на кефире. Оладьи по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. Рецепт в моей копилке уже очень давно. Когда хочется чего-то вкусненького и сладенького самое то! Оладьи можно кушать с вареньем, медом, сметаной, а я их люблю кушать со сгущенкой. Ингредиенты: Кефир 2,5% жирности – 1 литр; 2 яйца; 1 щепотка соли; 2 столовых ложки сахара; 1 чайная ложка разрыхлителя; Мука; Растительное масло (в тесто – примерно 3 ст.ложки; для жарки – зависит от размера сковороды)...
