Найти в Дзене
Антрекот из говядины: простой рецепт для сочного стейка
Антрекот из говядины - классика французской кухни. Сочный, аппетитный, лучший для ужина - просто слюнки текут! Антрекот из говядины - классика французской кухни. Получается антрекот нежным, сочным, в меру прожаренным, не пересушенным, в разрезе розоватым. Питательное, невероятно вкусное блюдо ресторанного уровня! Подать можно с бокалом красного вина. Состав / ингредиенты - Порций: 2 Филе говядины (1 антрекот на кости) - 400 гр Оливковое масло - 2 стол.л. Смесь перцев молотых - 1 стол.л. Соль - по...
3 месяца назад
Кабачки с беконом в духовке: быстрый и вкусный рецепт.
Замена ингредиентов: Молодые кабачки: Цукини, баклажаны (нарезать кружочками), сладкий перец (соломкой). Бекон сырокопченый: Бекон варено-копченый, панчетта, прошутто, тонко нарезанная грудинка. Перец черный: Паприка копченая, смесь итальянских трав, чесночный порошок, щепотка чили. Диетические адаптации: Более легкий вариант: Используйте индейку или куриную грудку, нарезанную тонкими ломтиками...
3 месяца назад
5 простых рецептов: готовим дома, вкусно и без усилий Хотите быстро и вкусно накормить семью или себя любимого? Эти 5 рецептов не требуют особых навыков и готовятся буквально «на автомате». Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Картофель с курицей в духовке Ингредиенты: -  - Куриное филе — 400 г -  - Картофель — 4–5 шт. -  - Лук — 1 шт. -  - Сметана или майонез — 2 ст. ложки -  - Соль, перец, специи Как готовить: -  • Нарезаем картофель кружочками, курицу — кубиками, лук —   полукольцами. -  • Складываем слоями в форму, сверху смазываем сметаной. -  • Запекаем при 180 °C около 40 минут. Ленивые голубцы на сковороде Ингредиенты: -  - Фарш (свиной или куриный) — 400 г -  - Капуста — 200 г -  - Морковь — 1 шт. -  - Лук — 1 шт. -  - Рис — 100 г Как готовить: -  • Смешиваем фарш с отварным рисом и шинкованной капустой. -  • Лепим котлеты, обжариваем. -  • Добавляем немного воды и тушим под крышкой 20 минут. Паста с сыром и зеленью Ингредиенты: -  - Любая паста — 200 г -  - Сыр (твёрдый) — 100 г -  - Петрушка или укроп — пучок -  - Масло сливочное — 30 г Как готовить: -  • Отвариваем пасту до готовности. -  • Добавляем масло, тёртый сыр, зелень. -  • Перемешиваем — и сразу подаём! Рыба в фольге Ингредиенты: -  - Филе рыбы (сёмга, треска, хек) — 2 шт. -  - Лимон — 0,5 шт. -  - Соль, перец, травы Как готовить: -  • Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном. -  • Завернуть в фольгу. -  • Запечь при 200 °C — 20 минут. Быстрый яблочный десерт Ингредиенты: -  - Яблоки — 2 шт. -  - Мёд — 1 ст. ложка -  - Орехи — горсть -  - Корица — по вкусу Как готовить: -  • Яблоки нарезаем кубиками. -  • Обжариваем на сухой сковороде пару минут. -  • Добавляем мёд, орехи и корицу. Советы: - Все рецепты можно адаптировать: заменять мясо на рыбу или овощи, майонез — на йогурт, специи — на любые любимые. - Запекание и тушение экономят время — за вас всё делает духовка или сковорода. - Используйте то, что есть под рукой — готовка станет ещё проще. 👉 Сохраняйте подборку в закладки и пробуйте хотя бы один рецепт каждый день. Так у вас будет вкусное меню на всю неделю! 👍 Если вам понравились рецепты — ставьте «нравится» и подписывайтесь на мой канал, впереди ещё больше простых идей для вкусной домашней кухни. #рецепты #кулинария #простыерецепты #быстрыеужины #готовимдома #вкусноибыстро #еда
4 месяца назад