Щи да Каша

Целый кочан капусты в супермаркете всегда кажется таким внушительным, что его хватит надолго. Но проходит всего пара дней — и вот ты уже открываешь холодильник: от некогда большого овоща остался лишь жалкий огрызок. Ты помнишь, как отрезал пару листьев для салата, бросил горсть в кастрюлю с супом, а теперь смотришь на остатки и думаешь: «И куда же это всё девать?» Раньше у меня была именно такая проблема. Купишь большой кочан, используешь треть или половину, а остальное просто лежит без дела. Приходилось ломать голову над тем, чтобы не выбрасывать продукт...

Поскольку поездка на базу отдыха, из-за плохой погоды, на этой неделе отменилась, решили всей семьей. на выходных заняться дома важным делом, генеральной уборкой. Дело это, конечно, не простое, учитывая то, что дом у нас совсем не маленький. Два санузла, гардеробная, постирочная, кухня-гостинная, у каждого ребёнка своя комната. В общем, на основательную уборку почти всей квартиры ушёл вчера целый день. Мы даже окна помыли. Когда приобрел свой парогенератор Braun, то подумал, а почему у меня раньше его не было...

Мне всегда казалась странной мысль, что переход на более лёгкое питание обязательно означает отказ от вкусной и привычной еды. Почему-то у многих аббревиатура «ПП» (правильное питание) вызывает лишь одну картину: безвкусная куриная грудка, пресная гречка и творог, который приходится есть, пересиливая себя. Но разве в этом суть? Я придерживаюсь совершенно иного мнения. Можно готовить те же самые домашние блюда, к которым мы привыкли, просто немного скорректировав ингредиенты и метод приготовления...