Кулинарный блог Маши Шелушенко

Даже если кажется, что холодильник пустой, внутри можно найти ингредиенты для 2-3 приемов пищи. Я всегда начинаю с белковой части. У меня в заготовках всегда есть партия сочного куриного филе. Оно готовится практически без моего участия в су-вид или методом бережного запекания. На этой базе можно собрать бесконечное количество вариантов. Самый простой — блюдо по методу тарелки: берем филе, добавляем любую крупу (рис, гречку, кускус) и щедрую порцию свежих или запеченных овощей. 30 тарелок из заготовок вот здесь...

Рабочий обед можно собрать так, чтобы после него не хотелось срочно искать что-нибудь к чаю))) Знакомо? Кто еще любитель чайка с плюшками на работе? Показываю 5 вариантов по методу тарелки — с сочетанием овощей, белка и гарнира, которые удобно взять с собой, наесться и не кусочничать на работе. В этой статье расскажу: Шаг 1. Составляем примерное меню: так можно учесть баланс белков, углеводов и свежих овощей и не повторяться. В этой статье рассказала подробно, как это можно сделать. Шаг 2. Формируем список продуктов и делаем закупку...

Это заключительная серия моего эксперимента Система на практике. Мы прошли большой путь: закупка на 10 000 руб. → заготовка 60 порций за 3,5 часа → готовые блюда из заготовок, в том числе стол для гостей. Краткие итоги: ✅ Подготовка одного приема ~ 4 минуты, с догревом и сервировкой максимум 10 минут. ✅ Стоимость порции ~ 167 руб. Для полученного качества и разнообразия еды получается, по-моему, максимально бюджетно. Предлагаю проверить эти цифры на трех конкретных блюдах. Соберу с таймером завтрак, обед и ужин, а потом закажу аналоги в доставках и сравню результаты...

Переходите по ссылке — отправлю вам меню на 10 дней, список продуктов и заготовок + 3 любимых рецепта. Я закупаюсь 1-3 раза в месяц и сразу делаю заготовки. Из заготовок я собираю завтраки, обеды и ужины по методу гарвардской тарелки — питаюсь так уже третий год, похудела на 25 кг и удерживаю результат. Не вижу смысла отказываться от такой системы — это в разы дешевле доставок рационов и быстрее чем готовить каждый день с нуля. А ещё проще, вкуснее и сытнее любой диеты — легко съедаю норму белка, клетчатки и разнообразия овощей, при этом не считаю кбжу...