Кулинарный блог Маши Шелушенко

Заготовки – не обязательно целый выходной на кухне. За 15 мин, пока варится каша, или 30 мин, пока запекается курица, можно сделать то, за что вы потом будете себе благодарны. Отгадаете, что это за шарики? Для чего? (только не подсматривайте!) ниже все расскажу! Шарики – начинка для вареников ⚡ Микроэтап, который отнимет минимум времени, но прокачает будущую заготовку и завтраки! ➡ У меня сегодня сразу 4: вишня, шоколад, малина, вареная сгущенка. Но вам делать сразу все 4 необязательно, можно выбрать один любимый...

Даже если кажется, что холодильник пустой, внутри можно найти ингредиенты для 2-3 приемов пищи. Я всегда начинаю с белковой части. У меня в заготовках всегда есть партия сочного куриного филе. Оно готовится практически без моего участия в су-вид или методом бережного запекания. На этой базе можно собрать бесконечное количество вариантов. Самый простой — блюдо по методу тарелки: берем филе, добавляем любую крупу (рис, гречку, кускус) и щедрую порцию свежих или запеченных овощей. 30 тарелок из заготовок вот здесь...

Рабочий обед можно собрать так, чтобы после него не хотелось срочно искать что-нибудь к чаю))) Знакомо? Кто еще любитель чайка с плюшками на работе? Показываю 5 вариантов по методу тарелки — с сочетанием овощей, белка и гарнира, которые удобно взять с собой, наесться и не кусочничать на работе. В этой статье расскажу: Шаг 1. Составляем примерное меню: так можно учесть баланс белков, углеводов и свежих овощей и не повторяться. В этой статье рассказала подробно, как это можно сделать. Шаг 2. Формируем список продуктов и делаем закупку...