9 пищевых привычек долгожителей со всего мира, чтобы жить дольше и лучше
Вот проверенные веками традиции питания из разных уголков планеты, которые помогают людям жить дольше, чувствовать себя лучше и реже болеть. 1. Япония (Окинава) Правило «hara hachi bu» — ешь до 80 % сытости. Это простая, но мощная практика осознанного питания, которая защищает от переедания. Японская тарелка — это радуга: морепродукты, морские водоросли, фиолетовый батат, оранжевая морковь, белый тофу и зелёный чай. Максимум антиоксидантов и минимум калорий. Осторожно: избегайте крупной хищной рыбы (тунец, рыба-меч) из-за ртути — выбирайте мелкую рыбу и морепродукты. 2. Китай Палочки для еды — гениальный «тормоз»: вы физически не можете есть быстро, мозг успевает получить сигнал сытости...