Венский шницель

Мое знакомство с Копенгагеном, начавшееся с невероятно неторопливого аэропорта и изучения цен в обычном супермаркете, просто обязано было продолжиться главным гастрономическим символом Дании. Разумеется, я говорю о знаменитых открытых бутербродах - смёрребрёдах. Но если вы думаете, что это просто банальный перекус с колбасой, то спешу вас разуверить: в Дании это блюдо возведено в ранг настоящего кулинарного искусства. Для своего первого знакомства с этой классикой я выбрала весьма культовое место...

Первый день нашего путешествия в Копенгаген начался с небольшой проверки на прочность, а точнее - на терпение. В аэропорту Копенгагена всё происходило в каком-то невероятно замедленном темпе. Мы целый час ждали выдачу детской коляски, и самое интересное, что вокруг никто абсолютно никуда не торопился. Кажется, этот знаменитый скандинавский дзен и спокойствие начинаются прямо у багажной карусели, где сотрудники работают в своем собственном, очень размеренном ритме. «Servus» - так приветствуют друг друга в Австрии...

Сейчас в Вене стоит невероятная жара, термометры на улицах показывают беспощадные 38 градусов. В такую погоду хочется передвигаться по городу исключительно короткими перебежками от одного кондиционера к другому, избегая открытого солнца. И, казалось бы, спасением в таком раскаленном мегаполисе должен стать городской общественный транспорт. Но тут на сцену выходит главный венский перевозчик, и ситуация приобретает оттенок абсурда. «Servus» - так приветствуют друг друга в Австрии. Я Анна, и живу в Вене - городе, который стал моим домом...

Путешествия полны приятных открытий и вдохновляющих встреч, но иногда суровая реальность вносит свои коррективы прямо в аэропорту у багажной ленты. На днях я возвращалась домой из Франкфурта в Вену рейсом авиакомпании Austrian Airlines...

Путешествуя по Европе, мы привыкли ожидать от старинных замков захватывающих историй о суровых рыцарях, прекрасных дамах и средневековых осадах. Но недавно я оказалась в совершенно особенном месте, где вместо звона мечей когда-то звучали смелые речи о свободе, а вместо пыльных доспехов внутри скрывается удивительно современная и актуальная выставка. Речь идет о знаменитом Хамбахском замке (Hambacher Schloss), величественно возвышающемся на холме над бескрайними зелеными виноградниками немецкого Пфальца...