Найти в Дзене
Чайная среда № 198
Чай-альбинос Редкие сорта чая, чувствительные к температуре или солнечному свету. Пока они находятся под солнцем (или, наоборот, в холодном климате) их листья не зеленеют, как у обычного чая, а остаются желтовато-белыми. Но стоит их закрыть от света, или пересадить в более теплые края – они быстро темнеют. Чаи-альбиносы, как правило, содержат больше аминокислот и, что логично, меньше хлорофила...
11 часов назад
Пастростбиф
То есть запеченный кусок говядины в специях для пастрами. Кусок говядины для запекания, 2 кг с небольшим 5 ст.л. семян кориандра 5 ст.л. черного перца горошком 1,5 ст.л. копченой паприки 0,5 ч.л. острого красного перца (ну или больше, если хотите острее) 0,5 стакана кленового сиропа (или тутового дошаба, или меда) Соль Оливковое масло Гарнир 1 кг картошки 2 больших луковицы 6-8 веточек розмарина Оливковое масло Соль Кориандр и черный перец обжарьте, потолките в ступке довольно крупно, смешайте с паприкой и парой столовых ложек соли...
14 часов назад
Предложение в формате купеческих загулов, с плаванием в аквариуме с осетрами и прорубанием в трактире стены, чтоб подъехать к стойке на
санях: программа «Выходите бесы» в «Огниве». Там обещают пилинг черной икрой, обливание шампанским «Кристал», парение на троне (!), маску с сусальным золотом. А еще чай, фрукты, минералку и прочее, не такое интересное. 0,5 млн с человека. 🧂 @saltmagazine
17 часов назад
Пришли интересные предновогодние новости из пространства Backstage – там проходит романтический (потому что посвященный Нормандии, а это
одно из самых романтичных мест в мире) период картин, само собой, со специальным коктейльным меню, дело ведь происходит в баре. Наливают три коктейля на коньяке Martignac, который и вдохновил выставку: Rires d’Automne на Martignac VS c яблоком, виноградом, ревенем, красным вином и содовой, Soleil...
20 часов назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала