Соль

И этот лучший на свете чак-чак оказался еще лучше: по-прежнему мягкий, нежный и как будто еще отчетливее соленый. Вот тут рассказывал, где его в Казани найти, везите обязательно (мне тоже везите). 🤩«Соль»...

А первой остановкой в Сочи в этом путешествии стала «Династия». Много про ресторан слышал, с бренд-шефом и сомелье Вячеславом Галкиным успел по Дону попутешествовать, но тут не был никогда. Какой-то особенной фиксации на локальном продукте и местных вкусах нет (хотя без них не обошлось) – просто много самой разной классной еды. Я попробовал легендарные (так про них все говорят) маринованные черри с подсолнечными семечками – реально очень круто. По всем канонам приготовленная баклажанная икра с ароматным маслом...

». Эксклюзив максимальный, я то ли 11-й, то ли 12-й, кто вообще это пиво попробовал. Помню, как в Ростове, в легендарном баре «Голодранец» я попробовал пиво «Пиво». Говорят, мы специально такое сварили, на случай, когда хочется вот просто пива, с максимально классическим, усредненным, но классным вкусом...

«Вслед за солнцем» и «Убить Билла» В Smoke Is подготовили специальное меню к выходу фильма «Убить Билла: Кровавое дело целиком», в котором онигири с куриным бедром из смокера, тако с рваной говядиной, рис с копчёной утиной грудкой в глейзере, сэндвич с пастрами из индейки и специальные напитки. 9 июня в 19:00 в Onest в рамках проекта «Вслед за солнцем» с гастрольным ужином приедет ресторан «Миллионка» из Владивостока. В меню карпаччо из гребешка с юдзу и цитрусами, трубач с соусом XO и молодым горошком, минтай с морским виноградом и спирулиной, гаспачо с подкопчённым крабом, сорбет из еловых побегов и жимолости, угольная треска со сморчками и другое...

Батончики от бренда Clif Builders, со вкусом Oreo, c кусочками печенья и с 20 г белка в каждом. 🤪«Соль» в ВК и в MAX 🧂 @saltmagazine