Сад-огород с Вероникой Поливкиной

Первый снег для огородника всегда немного неожиданность. Ещё вчера на грядках зеленела петрушка, стояла капуста, оставались последние корнеплоды, а сегодня всё припорошено белым. И сразу возникает вопрос: что делать с урожаем? Бежать на огород и срочно выкапывать всё подряд? Подождать, пока снег растает? Или оставить овощи до настоящих морозов? Самое интересное, что для одних культур первый снег действительно может стать последним предупреждением, а другим небольшое похолодание совершенно не страшно...

Представьте овощную грядку в конце октября. Томаты давно убраны, огурцы закончили плодоношение, большинство растений потеряло декоративность. А на одной грядке по-прежнему стоят пышные кусты с резными зелёными, бордовыми и почти фиолетовыми листьями. Это капуста кейл — культура, которая способна удивить даже опытного огородника. Её выращивают ради полезной зелени, но некоторые сорта настолько красивы, что вполне заслуживают места в декоративном огороде или даже цветнике. При этом кейл не образует привычного кочана...

Осенью мы тщательно готовим растения к зиме: укрываем розы, обрезаем многолетники, мульчируем грядки. А вот про систему полива нередко вспоминаем только после первых серьёзных морозов. Весной открываем кран — и обнаруживаем трещину в пластиковом соединителе. Включаем насос — он течёт. Наполняем бочку — вода выливается через повреждённое дно. Причина у всех этих неприятностей одна: вода, оставшаяся в замкнутом пространстве, при замерзании расширяется примерно на 9%. Этого достаточно, чтобы разорвать пластиковый фитинг, повредить корпус фильтра, клапан или даже металлическую трубу...