Садовый мир

Сегодня я закрываю банки в которых собрались мои любимцы этого сезона — каждый со своим характером, цветом и вкусом. Встречайте: Томат «Бусы страсти F1» — настоящая яркая гирлянда! Это раннеспелый гибрид черри с овальными, плотными плодами весом 20–25 г. Они собраны в кисти до 30 штук, и куст выглядит так нарядно, что листьев почти не видно. Вкус сладкий и гармоничный, аромат насыщенный. Для консервации — просто идеал! Огурец «Ажур F1» — настоящий хрустящий красавец! Это раннеспелый гибрид, который радует урожаем уже через 40–45 дней ...

Привет, друзья! 👋 Сегодня хочу поговорить про одну из самых обидных огородных драм: когда томат снаружи выглядит как с обложки каталога, а внутри — будто каркас из жёстких прожилок, да ещё и верхушка никак не краснеет. Срезаешь эти «плечики», и половина красавца уходит в отходы… Знакомо? Если да — не переживайте, вы не одни, и дело тут вовсе не в вашей невнимательности. На самом деле зелёные плечики и белая жёсткая сердцевина — это не болезнь, а физиологический сбой. Томат просто не смог нормально дозреть изнутри...

Не просто перец, а кулинарная бомба: мариную „Сувенир“ целиком и добавляю везде. В баночках он смотрится просто потрясающе! Вот мой проверенный рецепт. Ингредиенты: Острый перец «Сувенир» — 200–500 г Вода — 500 мл Соль — 2 ч. ложки Сахар — 1 ст. ложка Уксус 9% — 3 ст. ложки Пряности (по желанию): лавровый лист, гвоздика, черный перец горошком Приготовление: 1.Тщательно мою перцы. Банки и крышки стерилизую. 2.Плотно, но аккуратно укладываю перчики в подготовленные банки. 3.Готовлю маринад. В кастрюле смешиваю воду, соль и сахар...