Энциклопедия садовода-огородника

Здравствуйте, дорогие читатели! Уборка свёклы — это тот самый момент, когда полугодовой труд огородника готов обернуться либо триумфом, либо разочарованием. Казалось бы, что может быть проще: потянул за ботву, выдернул корнеплод из земли, обрезал листья и убрал в подвал. Но досадные мелочи — неправильно выбранный день, царапина от вил, слишком коротко обрезанная ботва или высокая температура в погребе — способны за месяц превратить сочную, сахарную свёклу в вялые, сморщенные клубни, не пригодные ни для борща, ни для салата...

Здравствуйте, дорогие читатели! Груша «Память Яковлева» — это живая легенда отечественной селекции, образец того, как наука может подарить садоводам сорт, почти лишённый недостатков. Она одинаково хорошо удаётся и в промышленных садах, и на скромных дачных участках, прощая новичкам ошибки и радуя стабильным урожаем даже в самые капризные годы. Многие плодовые культуры в дождливое лето дают водянистые, пресные плоды, но только не этот сорт. Его генетический потенциал позволяет накапливать сахара...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сентябрь в теплице — время пожинать плоды в прямом смысле слова. После жаркого августа, когда томаты наливались соком и сахаром, наступает финальная, решающая стадия. Укорачивающийся день, холодные ночи и коварные утренние росы создают идеальные условия для молниеносной вспышки фитофторы. Одно неверное движение — и урожай, выращенный с таким трудом, превратится в чёрные, гниющие мумии. Но сентябрь — это не только про борьбу с болезнями. Это время, когда мы можем активно управлять созреванием, ускорять покраснение и закладывать основу для хранения...

Здравствуйте, дорогие читатели! Урожай собран, грядки пустеют, и наступает самый ответственный момент всего дачного сезона — закладка овощей и фруктов на зимнее хранение. Казалось бы, что сложного: отнёс в подвал, расставил ящики и забыл до весны. Но именно сейчас решается судьба всего, что выращено с таким трудом. Один невидимый глазу параметр — температура, влажность или неправильное соседство — способен за месяц превратить тонны отборных яблок, моркови и картофеля в гниющую, дурно пахнущую массу...