РЯБОВ НА КУХНЕ

Когда у человека диагностируют мочекаменную болезнь, он часто берет бланк анализов и с ужасом читает: «Камень состоит из оксалата кальция». Логика обывателя срабатывает моментально: «Ага! Камень из кальция. Значит, мне нужно срочно перестать есть творог, сыр и пить молоко!». В интернете полно статей, которые советуют именно это. Человек садится на жесткую безмолочную диету, уверенный, что спасает свои почки. Но проходит полгода, он делает УЗИ — и видит новые камни, еще крупнее прежних. Почему так...

При диагнозе МКБ большинство медицинских брошюр категоричны: «Алкоголь нельзя!». Но как нутрициолог я понимаю, что жесткие запреты не работают — они лишь вызывают стресс. Гораздо важнее понимать, как разные напитки влияют на почки, и уметь делать безопасный выбор. Сегодня мы разберем «алкогольный компромисс» при камнях в почках (оксалатах и уратах). Вы узнаете, какие напитки являются смертельно опасными для почек, а какие допустимы в умеренных количествах при соблюдении правил безопасности. Независимо...

Мы привыкли думать, что сон — это просто перезагрузка для мозга. Выключил свет, провалился в забытье, а утром встал бодрым. Но пока вы мирно посапываете, в глубине вашего черепа разворачивается настоящая химическая драма. Исследователи из Калифорнийского университета в Беркли решили заглянуть в этот закулисный механизм и выяснили нечто удивительное: оказывается, именно в фазе глубокого сна наш мозг отдает приказ о запуске главного строительного гормона — гормона роста. Это открытие, опубликованное в престижном журнале Cell, не просто закрывает один из пробелов в нейробиологии...

Когда люди сталкиваются с мочекаменной болезнью, они первым делом начинают винить неправильную домашнюю еду. Исключают из рациона томаты, боятся выпить лишний стакан молока. Но правда в том, что настоящие враги наших почек продаются в красивых заводских упаковках на полках любого супермаркета. Это так называемые ультра-обработанные продукты. Они созданы промышленным способом и содержат добавки, которые буквально заставляют почки работать на износ, запуская процесс кристаллизации солей. Сегодня мы...