Палитра звёздной недвижимости. Люсьен Оливье
Оливье, столичный, русский, зимний… каких только вариаций приготовления и названий не получил главный праздничный салат за более чем 150-летнюю историю своего существования. Оригинальный рецепт хранился Люсьеном Оливье в строжайшей тайне, поэтому битва хозяек бесполезна! Дело вкуса каждого - готовить салат с рябчиками, телятиной или колбасой, языком или креветками, добавлять в него репчатый лук или зеленое яблочко, горошек из банки или бланшированный… Мы не будем углубляться в рецептуру, а прогуляемся по московским адресам знаменитого и таинственного Люсьена Оливье...