Руки из Плеч

Меняй ингредиенты для разнообразия: например, добавь морковь и баклажаны. ИНГРЕДИЕНТЫ: на 6 порций: тыква - 700 г овощной бульон - 1 стакан оливковое масло - 3 ст.л. шампиньоны - 200 г средние помидоры - 2 шт чеснок - 1-2 зубчика цукини - 1 шт базилик рубленый - 1 ст.л. соль белый молотый перец сливки жирностью 20% - 200 мл сыр с плесенью - 200 г яйцо - 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Чеснок очистить и раздавить в ступке. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена, мякоть нарезать кусочками среднего размера, цукини - тонкими кольцами...

В приготовлении этого блюда нет ничего сложного, зато выглядит оно аппетитно и оригинально, а вкус мяса в нем оттеняется свежей кислинкой яблока. Эскалопом называют тонкие, круглые куски мяса, нарезанные поперек волокон из лучших частей туши свинины или телятины. Ломтики мяса тонко отбивают, а затем жарят без панировки в небольшом количестве масла или на решетке. ИНГРЕДИЕНТЫ: на 4 порции мякоть свинины - 700 г картофель - 2 шт. яблоки - 2 шт. чеснок - 2 зубчика яйцо - 1 шт. масло растительное - 1 ст...

Вместо арахиса, в качестве панировки, можно использовать другие орехи, например, лесные, миндаль или кешью, а также семена кунжута. Шницели получаются изумительные! Попробуйте приготовить такие шницели из филе индейки или из свинины. ИНГРЕДИЕНТЫ: на 4 порции 4 шт куриного филе 50 г арахиса 50 г сухарей панировачных 2 ст.л. кинзы рубленой 1 шт лимон 1 щепотка паприки молотой 2 ст.л. масла растительного 20 г масла сливочного перец черный соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лимон разрежьте пополам и отожмите из мякоти сок...

А вы знаете, что для получения одного килограмма чернослива требуется 4-5 килограммов свежей сливы. Лучшим сортом такой сливы считается венгерка, в ней больше всего сахара и меньше кислоты. Для производства чернослива берут только целые, полностью созревшие плоды. Их сначала бланшируют, потом охлаждают в проточной воде, затем сушат на пару при температуре около 80 градусах не дольше суток. Высушенный чернослив сортируют и обрабатывают глицерином для придания ему характерного блеска. Чернослив...

Доброго дня! Сегодня мы с вами будем готовить нарядную красавицу-тортилью. Если вам приелись просто жареные яйца на завтрак, то это блюдо выручит вас. Не бойтесь, что вы никогда не готовили такое блюдо. Оно выглядит сложным на первый взгляд. Можете попробовать приготовить его в выходной день, чтобы не переживать, что в спешке из за нехватки времени, что-то сделаете не так. зато попробовав один раз это блюдо, вы уже не захотите просто жареные яйца и будете удивлять свою семью непривычным блюдом!...