Управление Роспотребнадзора Югры

Как освежиться без вреда для здоровья: 5 главных правил выбора лимонада 🍋 Лимонад в разгар знойного дня — любимое спасение для взрослых и детей. Но за красивой этикеткой может скрываться «химическая бомба» из сахара, красителей и опасных консервантов. Разбираемся вместе с экспертами Роспотребнадзора, как выбрать действительно безопасный напиток на полке магазина: ⦁ Изучайте состав. На первых местах должны быть вода и натуральный сок или сахар. Аспартам, цикламат и ярко-кислотные «вырвиглаз» красители — повод вернуть бутылку на полку. Легкая мутность или осадок — это норма для натуральных экстрактов! ⦁ Смотрите на срок годности. Чем он короче (в идеале 30–40 дней), тем меньше в напитке жёсткой «химии» вроде бензоата натрия. ⦁ Избегайте нагрева. Напитки из уличных витрин под палящим солнцем быстро теряют пользу и обретают неприятный кислый вкус. ⦁ Проверяйте через «Честный знак». Сканируйте Data Matrix код на крышке через приложение, если система пишет «код не найден» — перед вами контрафакт. ⦁ Храните правильно. Открытый лимонад держите в холодильнике не дольше 2 дней, чтобы он не потерял вкус и свойства. ✅ Лайфхак от экспертов: Чтобы охладить бутылку за 15 минут, оберните её мокрым бумажным полотенцем и отправьте в морозилку. Или опустите в ведро с водой, льдом и горстью обычной соли! А вы летом чаще делаете домашний лимонад или покупаете готовый в магазине? Делитесь любимыми вкусами в комментариях! #Роспотребнадзор_Югра #Санпросвет #ЗдоровыйВыбор

Комары могут быть опаснее, чем кажется. Как защитить себя уже сегодня? 🦟 Всемирный день комара — отличный повод напомнить простую вещь: комары — это не только зуд и раздражение. Они способны переносить серьёзные инфекции, а значит, профилактика нужна и дома, и во время поездок. Наши эксперты объясняют: лучший способ не заболеть — не ждать, пока “само пройдёт”, а действовать по плану. 📚 Профилактика в быту: убираем “детский сад” для комаров 🧹Комары размножаются там, где есть стоячая вода. Поэтому начинаем с самого простого: ⦁ Убирайте воду из ёмкостей на участке: бочки, поддоны, старые шины и всё, что может “держать” воду. ⦁ Поставьте защиту в доме: москитные сетки на окна и двери — без разрывов и щелей. Периодически проверяйте, всё ли целое. ⦁ Не задерживайтесь там, где их больше всего: на рассвете и в сумерках особенно опасны территории рядом с водоёмами и заболоченные места. ✅ Чем меньше “мест для размножения”, тем меньше укусов — и меньше рисков. 📚 Если едете за границу: защита начинается заранее ✈️Особенно в тёплых странах и регионах с повышенным риском трансмиссивных инфекций. До поездки (за 4–6 недель): ⦁ Сходите на консультацию к врачу: он оценит риски и при необходимости порекомендует вакцинацию (в том числе против жёлтой лихорадки). ⦁ Проверьте эпидобстановку и требования к сертификатам (ориентируйтесь на официальные источники). ⦁ Подберите репелленты с действующими веществами, которые рекомендуются ВОЗ: DEET, икаридин, масло лимонного эвкалипта (с учётом возрастных ограничений для детей). Захватите лёгкую одежду с длинными рукавами и брюками. Во время поездки: ⦁ Наносите репеллент по инструкции и обновляйте слой после купания или если вы сильно потеете. ⦁ Проверьте, есть ли в номере москитные сетки и исправны ли они. ⦁ При повышенном риске используйте обработанный инсектицидом полог/сетку для сна. 📚 Вернулись домой — и вдруг стало плохо? Действуйте быстро ❗ В течение 3 месяцев после поездки внимательно следите за самочувствием. Если появилась температура, озноб, головная боль, сыпь, боли в мышцах и суставах — обратитесь к врачу немедленно и обязательно расскажите: ⦁ страну и сроки пребывания, ⦁ место проживания, ⦁ возможные укусы насекомых. #Роспотребнадзор_Югры #Санпросвет #ЗащитаОтВредителей

Как привезти с рыбалки только улов, а не описторхоз? 🐟 Лето и осень в Югре — золотое время для любителей рыбалки! Однако речная рыба семейства карповых (язь, лещ, чебак) скрывает незаметную угрозу — описторхоз. Наш регион — эндемичная зона по этому заболеванию, а значит, личинки паразита встречаются в местном улове очень часто. Попадая в организм человека с речной рыбой, они поселяются в печени и желчном пузыре на долгие годы. Наш эксперт Главного управления Роспотребнадзора объясняет: защитить себя и семью проще, чем кажется — достаточно строго соблюдать правила обработки улова. Три золотых правила обеззараживания рыбы: 1. Разделяйте инвентарь. Заведите отдельную доску и нож только для сырой рыбы. После работы тщательно мойте их с soap-средством и обдавайте кипятком. 2. Замораживайте правильно. Обычной морозилки не всегда достаточно. Настоящая нейтрализация личинок происходит при -28 °C за 32 часа, а при -40 °C — за 7 часов. 3. Не жалейте времени на готовку. ⦁ Варка: не менее 20 минут с момента закипания бульона. ⦁ Жарка: порционные куски и мелкую рыбу жарьте 15–20 минут, предварительно распластав крупные тушки. Рыбные котлеты — не менее 15 минут. ⦁ Посол: выдерживайте рыбу в крепком солевом растворе от 10 до 21 дня. ❗ Главное табу: Никогда не пробуйте сырую рыбу, фарш при готовке или «пятиминутку» слабой соли! #Роспотребнадзор_Югры #Санпросвет #ЗдоровьеЮгры

Как выбрать идеальную картошку и не отравиться ужином? 19 августа мы традиционно отмечаем День картофеля. Мы привыкли, что этот овощ — универсальная основа для супов и гарниров. Однако даже самая любимая домашняя еда может таить угрозу, если выбрать ингредиенты неправильно. Разбираемся, как получить от ужина максимум пользы, минералов и клетчатки. 📍 На что смотрим в магазине? Среди обилия желтых, красных и даже фиолетовых сортов легко запутаться. Чтобы купить качественный и безопасный продукт, соблюдайте простой чек-лист: ⦁ Никакой зелени и ростков! Зеленый бочок означает, что в картофеле накопился соланин — ядовитое вещество, вызывающее тяжелое отравление. ⦁ Оцениваем текстуру: идеальный клубень должен быть плотным и твердым, с неглубокими «глазками». Мягкие и вялые овощи оставляем на полке. ⦁ Проверяем влажность и запах: картошка должна быть сухой, иначе она моментально сгниет. Если от сетки исходит неприятный запах, овощ уже заражен патогенными бактериями. 📍 Как правильно хранить дома? Картофель богат крахмалом, витаминами группы B и витамином C. Чтобы сберечь этот запас здоровья, держите овощ в темном, сухом и прохладном месте. Помните: максимальный срок хранения составляет не более года. При долгом или неправильном хранении уровень токсичного соланина в клубнях стремительно растет. ✅ Инструкция от Роспотребнадзора Наш эксперт напоминает: «Желательно употреблять в пищу только свежий картофель в первые три-четыре месяца после сбора урожая». Всегда внимательно изучайте этикетку — по правилам производитель обязан честно указывать массу, дату упаковки, сроки годности и условия хранения. А какое блюдо из картофеля ваше любимое? Делитесь рецептами в комментариях! 👇 #Роспотребнадзор_Югры #Санпросвет #БезопасноеПитание