Найти в Дзене
Сыр – это серьезная история О нем говорят писатели. А политики рассуждают в контексте управления целыми странами. Собрали для вас выдающиеся цитаты выдающихся людей о выдающемся продукте. А все потому, что мы в «Рота-Агро» серьезно относимся к нашему делу: доставить каждого ценителя на пик вкуса.
17 минут назад
Агрохолдинг «Рота-Агро» помог определить лучших сырных сомелье России на выставке «ХОРЕКА ЭКСПО 2026» В Москве завершилась международная выставка ХОРЕКА ЭКСПО 2026, в рамках которой состоялся престижный профессиональный конкурс «Лучший сырный сомелье – 2026». Свои знания о культуре и истории сыроделия, а также навыки в составлении сырных композиций, слепой дегустации, нарезке сыров, составлении сырной тарелки продемонстрировали сомелье из Самарской и Тверской областей, республики Северная Осетия и из Беларуси. Главными героями конкурса стали сыры агрохолдинга «Рота-Агро», который предоставил для слепой дегустации и составления сырных композиций свои мягкие и твердые сорта – Манчего авторский, Бюш, Монтарино, Латтерия и Маасдам. Они отлично себя показали и помогли раскрыть главную тему сырного конкурса – «Метаморфозы». Оценку работам дало профессиональное жюри, в который вошли идейный вдохновитель выставки, сырный эксперт Алексей Андреев, председатель конкурса, французский сомелье Давид Марран, шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский и издатель журнала «Сырный гид России» Екатерина Устинова. Победителем конкурса сырных сомелье стала Елена Кузнецова из Тверской области. Серебро и бронза достались представительнице РСО-Алания Марине Баллаевой и эксперту из Беларуси Инне Зеленко. 🧀🧀🧀🧀
13 часов назад
Новые отзывы о сырах «Рота-Агро»! Друзья, спасибо за прекрасные слова. Мы передадим ваши эмоции нашим мастерам-сыроварам, и до новых встреч на пике вкуса! Ресторан Шале Химки, Панфилова, 19/3 +7 495 663-92-33
1 неделю назад
«Рота-Агро» – на хакатоне «АгроБиоХак» в РУДН!
Агрохолдинг «Рота-Агро» стал основным стратегическим партнером Второго преподавательского хакатона «АгроБиоХак» в Российском университете дружбы народов. Междисциплинарные команды преподавателей в ходе интенсива соревновались в решении образовательных кейсов, связанных с актуальными вопросами агробиотехнологий. Победители получили памятные...
1 неделю назад
Московский Весенний Винный салон 2026 уже близко! В эту субботу, 18 апреля, в центре Москвы в отеле «Балчуг Кемпински» стартует второй Весенний Московский Винный салон, и агрохолдинг «Рота-Агро» непременно примет в нем участие! В этом году Винный салон объединяет более 300 наименований напитков и деликатесов. Ведущие мировые производители вин и совсем молодые бренды соберутся под одной крышей. А гастрономической точкой притяжения, конечно же, станет экспозиция сыров «Рота-Агро» в павильоне 56 зала «Москва». Следите за новостями – будет интересно! А если уже нет терпения ждать, то познакомиться с нашими сырами можно прямо сейчас в нашем онлайн-магазине,в сетях «ВкусВилл», «Лента», «Перекресток» и «Магнит», а также в Ресторане Шале.
1 неделю назад
«Рота-Агро» вручит призы победителям женского футбольного турнира «Время первых» Агропромышленный комплекс «Рота-Агро», генеральный спонсор ЖФК ЦСКА, выступит партнером международного женского турнира «Время первых» и поддержит его участников. Компания подготовит специальные призы для победителей и призеров соревнований, которые пройдут 25 апреля на стадионе «Десна» в Новой Москве с участием 16 любительских женских команд из разных регионов России и Республики Беларусь. Поддержка спорта, включая любительский уровень, является важным направлением социальной деятельности агропромышленного комплекса «Рота-Агро» и группы компаний «Рота». Особое внимание уделяется инициативам, направленным на развитие женского футбола и вовлечение молодежи в активный образ жизни. Информационным партнером турнира также выступает еще один социальный проект группы компаний «Рота» — Всероссийская организация «БОЕВОЕ БРАТСТВО». Турнир «Время первых» призван стать площадкой для обмена опытом и укрепления спортивных связей между регионами, а также дополнительным стимулом для развития массового женского футбола. На торжественной церемонии открытия выступят звезды ЖФК ЦСКА Ксения Коваленко (полузащитник) и Маргарита Черномырдина (полузащитник).
2 недели назад
Все вкусы сыров «Рота-Агро» – в ресторане Шале
Уютная альпийская усадьба на берегу залива Москвы-реки находится в уединенном месте, и здесь вы сможете найти все любимые сорта – от мягкого Бри до овечьих деликатесов – Резерва и Пикантина… Больше не нужно охотиться за премиальными сырами по всему городу. В Шале вы найдете всю палитру сортов «Рота-Агро» в составе сырной тарелки, а также в составе многих блюд меню...
2 недели назад
Латтерия: крестьянское золото Ломбардии
#СырНедели Примерно сто лет назад в Ломбардии, Венето и Фриули на государственном уровне начали поддерживать фермерские молочные производства, объединяя их в «молочные кооперативы» – латтерии. Благодаря этому даже в наш век больших пищевых корпораций север Италии остается местом, куда туристы едут, чтобы в небольшом сельском магазине распробовать крестьянские сыры, чья история насчитывает не одно столетие. Рецепт сыра Латтерия сыровары «Рота-Агро» переняли на одной из таких ферм. Аромат этого сыра краток, по-римски ясен и не обманывает ожиданий...
3 недели назад
Какой богатый урожай отзывов собрал Камамбер «Рота-Агро» под конец марта! Читаем – и радуемся каждому комментарию от покупателей из «Ленты», «ВкусВилла» и «Перекрестка». Спасибо, что по достоинству оценили наш труд! Кстати, найти наши сыры можно не только на полках популярных торговых сетей, но и в онлайн-магазине вот по этой ссылке.
3 недели назад
Сыр, которого боялись даже прожженные морские волки
#ИнтересныйФакт Когда Британия разгромила испанскую Армаду, и ее флот начал рассекать волны всех океанов, перед адмиралтейством в полный рост встал вопрос корабельного снабжения. Нужен был питательный продукт, который не портится за месяцы путешествия. Идеальным выбором мог бы стать итальянский Пармезан: белка в нем вдвое больше, чем в говядине, а корочка защищает тело сыра от плесени. Но Пармезан – дорогой и иностранный, и британцы «импортозаместили» его отечественным продуктом из Саффолка. Беда была в том, что саффолкским сыроделам выгоднее было зарабатывать на масле...
3 недели назад
Круглый стол по теме «Подготовка кадров: запрос отрасли и новые стандарты»
Руководитель направления по работе с молодыми специалистами ГК «РОТА» Анна Гущина приняла участие в круглом столе по теме «Подготовка кадров: запрос отрасли и новые стандарты». Встреча прошла на площадке РОСБИОТЕХа. Агрохолдинг «Рота-Агро» и РОСБИОТЕХ сотрудничают не первый год. Так, в прошлом году студенты вуза прошли двухмесячную стажировку на заводе...
3 недели назад
Овцы Лакон – чемпионы по молоку
Все сыры агрохолдинг «Рота-Агро» создает на своем молоке, в том числе овечьи. На наших фермах проживают более 550 овец французской породы Лакон. Это одна из самых высокопродуктивных молочных пород овец в мире: каждая овечка дает около 400 литров молока в год. Это 60-80 кг душистого сыра. Наши овцы Лакон приехали в Подмосковье из Франции, где эта порода – самая распространенная...
4 недели назад