ГАВРИЛЕНКО АГРОПРОМ

Минсельхоз РФ прогнозирует урожай 137 млн тонн зерна в 2026 году — всего на два миллиона тонн меньше, чем в 2025-м, и третий по урожайности за последние шесть лет. Казалось бы, неплохие цифры. Но большинство аграриев на Дону пребывают в пессимизме. Дело в том, что маржинальность производства зерновых падает уже несколько сезонов подряд. Пшеница всегда была самой надежной и выгодной культурой на юге России, традиционно ориентированном на мировой рынок, на экспорт. А Ростовская область много лет была крупнейшим регионом - производителем зерновых...

Когда юная Наташа Охонько, только что поступившая на заочное отделение института, впервые появилась в цехе Новочеркасского электровозостроительного завода, реакция была предсказуемой. Хрупкая девчонка в производственном помещении, где пахнет металлом и машинным маслом, где работают только мужики с мозолистыми руками, вызывала скорее недоумение. «Ну что она тут делать будет?» – смеялись мастера. Делать она будет работу. Причем такую, что через год они же начнут ходить к ней за советами. 20 лет и...

Фермеры-виноделы забили тревогу. Сразу четыре объединения производителей вина (Союз Фермерских Винодельческих хозяйств, Ассоциации «Виноградари и виноделы», «Вино честно» и «Народный фермер») просят снизить нагрузку на бизнес в части административных процедур, связанных с продлением лицензий. По их словам, излишние, а порой и незаконные требования не только не дают развиваться винодельческому бизнесу, но и ставят крест на крепких хозяйствах. В редакцию Национального аграрного агентства обратился председатель Союза Фермерских Винодельческих хозяйств Геннадий Опарин...

В 2024 году в России завершилась реализация проекта «Экспорт продукции АПК», который начался в 2019 году. За это время Ростовская область увеличила доходы от продажи сельхозпродукции за рубеж с четырёх до 7,2 миллиарда долларов США и вышла на стабильное первое место среди регионов по этому показателю. Результат закономерен — последние 15 лет агроэкспорт России в целом рос колоссальными темпами. И скорее всего, сейчас начнётся неизбежный этап замедления. Более того — согласно федеральной «Стратегии...

Когда смотришь статистику по агрострахованию, кажется, что всё идёт отлично — рекордными темпами увеличиваются застрахованные площади и суммы выплат, заявила первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Фастова. Это уже не первое и не единственное положительное высказывание представителей Минсельхоза и госструктур. Однако среди фермеров, с которыми нам довелось поговорить, не нашлось ни одного, кто бы оценил агрострахование положительно. То, что за прошлый год аграрии получили рекордные выплаты по страховке (8,8 миллиардов рублей), можно считать позитивным сигналом...

С апреля крупнейший производитель сельхозтехники в России — компания «Рост­сельмаш» — переходит на четырехдневную рабочую неделю, сообщил совладелец предприятия Константин Бабкин, объяснив такое решение резким сокращением спроса на трактора и комбайны. По его словам, склады предприятия уже забиты готовой продукцией почти на полгода вперед. Представители завода в Ростове-на-Дону ситуацию не комментируют, однако отраслевые эксперты подтверждают: интерес к сельхозтехнике в стране стремительно снижается...

Без цифровизации сельского хозяйства невозможно представить его развитие. Однако если в повседневной жизни инновационные технологии присутствуют уже повсюду (от проезда в транспорте до посещения различных учреждений), то внедрение «цифры» в агропромышленный комплекс идёт не с такой скоростью, особенно в малых хозяйствах. Причин много: это и нехватка денег, и некое недоверие к прогрессу, и ряд других. Как решаются проблемы в данном контексте и какие меры принимаются властями, главный редактор Национального...

ГАВРИЛЕНКО АГРОПРОМ: Недавно было сообщение о том, что Ненецком округе ввели «чумовой капитал», который можно потратить на строительство или приобретение чума. Сколько стоят традиционные жилища оленеводов и насколько проблема жилья для них стоит остро? Сенатор Ольга Епифанова: Традиционные жилища оленеводов, такие как чумы, представляют важную часть их культуры и хозяйственной деятельности. Стоимость таких жилищ зависит от места сбора, материалов (оленьи шкуры, ткани) и сложности изготовления. Стоимость традиционного чума колеблется от 200 до 500 тысяч рублей, бывает и выше...

Чтобы получить хорошее игристое вино или, тем более, благородное шампанское, мало только качественного винограда. Это сложный производственный цикл, одной из основ которого является брожение или ферментация. Именно от неё во многом зависит вкус, букет, послевкусие, аромат, концентрация сахара, а также степень содержания углекислого газа. Кстати, любимые многими пряные и сливочные ноты появляются в шампанском именно благодаря дрожжам, а точнее процессу их разложения – лизису. Полностью переработав...

Национальное аграрное агентство традиционно подводит «Итоги года» с членами Экспертного совета. Молочная отрасль недавно преподнесла российским потребителям неприятный сюрприз со сливочным маслом. Почему оно вдруг подорожало, а где-то даже пропадало с полок? Из-за чего нам перестало хватать молока и каковы ожидания у отрасли? Генеральный директор «Союзмолоко», член Экспертного совета Национального аграрного агентства Артём Белов ответил на эти и другие вопросы в эксклюзивном интервью. ROSNG: Наш первый вопрос, конечно же - про недавно возникшую ситуацию со сливочным маслом...

Национальное аграрное агентство традиционно подводит «Итоги года» с членами Экспертного совета. Открывает серию публикаций интервью с вице-президентом Российской Гильдии пекарей и кондитеров, председателем Совета директоров ГК «Конфаэль» Ириной Эльдархановой. С ней всегда очень приятно беседовать, потому что каждый раз узнаёшь что-то новое о притягательном для многих с детства мире шоколада и сладостей. В то же время, это каждый раз открытый и многогранный разговор. ROSNG: Подводя итоги прошлого года, мы с Вами начинали разговор со стоимости бобов...

Жители посёлка Берёзка в хуторе Ленинаван, расположенного в Мясниковском районе Ростовской области, возмущены планами застройки местной лесополосы, называемой Долиной любви. Этот природный участок, ранее служивший рекреационной зоной, несколько лет назад был передан в частные руки и теперь используется для складирования мусора. В планах новых собственников — застроить это место элитными коттеджами, сообщает «Российская газета». «Это рекреационная зона, и никто не имел права отдавать её под частную застройку», — подчеркивает Сергей Третьяков, один из местных активистов...