The Бык

Мы привыкли видеть мясо уже в готовом виде. На витрине — аккуратно нарезанный кусок. В меню — понятное название отруба. На тарелке — стейк, ростбиф или бургер. Но до этого момента проходит целая жизнь. И если сравнить современное мясное производство с тем, как люди содержали крупный рогатый скот несколько сотен лет назад, становится очевидно: корова для человека изменилась не только как продукт, но и как часть хозяйства. Для средневекового фермера корова была гораздо больше, чем просто источником...

Сибас — одна из тех рыб, которые сегодня можно встретить практически в любом хорошем рыбном меню. Но мало кто задумывается, откуда у неё такое интересное название и почему именно эта рыба стала настолько популярной. В Средиземноморье сибас известен давно. В некоторых странах его называют морским волком — за хищный характер и особенности поведения. Сегодня эту морскую рыбу ценят уже не только за эффектное название, но прежде всего за нежное белое мясо, мягкий вкус и универсальность в приготовлении...

Можно каждый месяц тратить деньги на рекламу, получать новых клиентов и радоваться росту продаж. А потом однажды остановить рекламную кампанию — и обнаружить, что вместе с ней исчезли и клиенты. Это одна из самых дорогих ошибок в бизнесе. Потому что компания может годами покупать внимание, но так и не создать бренд, который люди помнят, узнают и самостоятельно выбирают. И вот здесь начинается самое интересное. Представим человека, который ищет ресторан. Он вводит в поиске: "где поужинать", "ресторан рядом", "лучший ресторан в городе"...