Restohub

С 1 сентября 2025 года вступают в силу новые правила для предприятий общепита и розницы: ✅ Обязательный электронный документооборот (ЭДО) при приёмке пива. ✅ Поэкземплярный учёт бутылочного и баночного пива через систему «Честный ЗНАК». Приёмка пива теперь осуществляется только в электронном виде через универсальный передаточный документ (УПД). Для корректной работы с маркированной...

ФНС утвердила изменения к форматам фискальных документов (приказ от 26.03.2025 № ЕД-7-20/236@). С 1 сентября вводятся новые обязательные и дополнительные реквизиты кассового чека, которые особенно важны для интернет-продаж, безналичных оплат и работы с маркированными товарами. 1. Интернет-расчёты (электронные чеки) Теперь в чек обязательно включаются: 2. Безналичные оплаты Появились новые теги для детализации: 3. Маркированные товары 4. Бумажные чеки и QR-код Уточнены требования к читаемости: Нарушение порядка оформления чеков будет считаться нарушением правил применения ККТ (ст...

Переход на новую систему управления рестораном — всегда вызов. Даже если речь идёт о надёжной и признанной платформе, такой как iiko. Владельцы, управляющие, сотрудники — все переживают, что в процессе «что-то пойдёт не так»: бизнес встанет, персонал не разберётся, а гости уйдут недовольными. Но этот страх — не приговор. Он легко уходит, когда рядом есть команда, которая знает, как провести переход быстро, точно и безболезненно. В этой статье рассказываем, как Restohub помог ресторану «Бусел» в Калининграде...

Июль оказался насыщенным месяцем для ресторанной и гостиничной индустрии. Пока одни заведения радовались росту онлайн-выручки, другие восстанавливали работу после DDoS-атаки. Госрегулирование смягчается, технологии проникают в каждый процесс, а дефицит кадров по-прежнему держит индустрию в напряжении. Закон № 227-ФЗ подписан президентом: с 1 января 2026 года порог освобождения от НДС для общепита увеличивается до 3 млрд ₽. Это позволит 4000+ компаний сохранить рентабельность и расширить деятельность на ОСНО без налогового давления...

Федеральная налоговая служба (ФНС России) поручила своим управлениям по субъектам Российской Федерации активизировать проведение контрольных (надзорных) мероприятий в отношении предприятий общественного питания. Эти действия связаны с вступлением в силу с 01 марта 2025 года новых положений, касающихся применения контрольно-кассовой техники (ККТ) Согласно пункту 5.11 статьи 1.2 Федерального закона от 22.05.2003 № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской...

Давайте честно: когда вы в последний раз задумывались, насколько быстро меняется индустрия гостеприимства? Возможно, вы только что обновили меню, ищете повара или настраиваете доставку. А за это время в HoReCa уже произошли десятки перемен — и о них стоит знать каждому, кто связан с ресторанами, отелями или доставкой. Одна из главных новостей — подписание закона о запуске эксперимента по регулированию гостевых домов. С 1 сентября 2025 года в ряде регионов и на федеральной территории «Сириус» вступят...

Открытие ресторана — это всегда всплеск энергии, эмоций, вложений. И одновременно — момент, когда маркетинг становится либо катализатором успеха, либо дорогой ошибкой. 💡 Промо-активности, визуал, блогеры, соцсети, запуск рекламы — всё это способно как влюбить гостя в ваш бренд, так и разрушить доверие на старте. Ошибка на этапе запуска обходится особенно дорого: гостю достаточно одного неудачного визита, чтобы не вернуться. А бизнесу — нескольких промахов, чтобы потерять месяцы продвижения и инвестиции...

Каждую неделю в индустрии гостеприимства происходят десятки событий: открываются новые производства, запускаются франшизы, внедряются технологии. Мы собрали для вас всё важное за последние 7 дней. Без воды — только факты, которые помогут принять решения. Компания «Юпласт» запустила новый цех в Воронежской области. Это означает — больше упаковки, меньше задержек, выгоднее закупки. Актуально для доставки, фаст-фуда и сетей. Пивной гигант расширяет линейку снеков. Почему это важно для HoReCa? Такие позиции легко внедрить в меню баров и пабов как быструю маржинальную добавку...

Главное правило: Каждая должность — строго ограниченный набор прав. Как внедрить: Что считать опасным: Ключевые права (только для управляющих!): F_CCBА - авторизация опасных операций при отмене пречека F_STRN - Возвраты по чекам F_COTH - Закрытие столов за счет заведения F_DNPI - Удаление неотпечатанных позиций (риск для фастфуда!) Пример мошенничества: Сотрудник принимает оплату наличными → делает возврат → удаляет 1-2 позиции → закрывает чек. Разница — его «бонус»...

🔴 В современных ресторанах автоматизация расчетов — это не только залог быстрого и качественного обслуживания гостей, но и главное условие безопасного ведения бизнеса без штрафов. 📲 Одно из ключевых решений для HoReCa — приложение iikoWaiter. Ранее мы уже рассказывали о его возможностях, а в этой статье делимся подробной инструкцией, что нужно знать перед печатью пречека. 1️⃣ Согласование типа оплаты с гостем Перед тем как распечатать пречек, обязательно уточните у гостя, каким способом он планирует оплатить счет: наличными или банковской картой...

Близится начало сезона, и ресторанам важно подготовиться заранее. В это время нагрузка на заведение возрастает, и если процессы обслуживания не оптимизированы, официанты не справляются с потоком гостей, заказы задерживаются, а бизнес теряет прибыль. Решение – мобильное приложение iikoWaiter, которое позволяет официантам мгновенно передавать заказы на кухню и быстрее рассчитывать гостей. Это улучшает качество обслуживания, сокращает время ожидания и повышает выручку за счет увеличения оборачиваемости столов...

Проведение инвентаризации — одна из самых трудоемких задач для ресторанного бизнеса. Ошибки в учете запасов приводят к потерям, а неэффективные процессы требуют значительных временных затрат. Теперь эти проблемы остались в прошлом! Компания iiko выпустила iikoInventory — инновационное мобильное приложение, которое делает инвентаризацию проще, быстрее и удобнее. Представьте: вместо бумажных ведомостей и сложных таблиц у вас в руках удобное приложение, которое позволяет в режиме реального времени контролировать остатки, автоматически синхронизировать данные и минимизировать ошибки...