Restoclub

Еда в фильмах — это не просто фон. Иногда она становится отдельным персонажем: отражает характер, настроение или даже философию героя. Мы собрали культовые сцены с едой и напитками, которые давно разошлись на цитаты, — и придумали, как повторить их в реальной жизни. В «Большом Лебовски» коктейль стал философией: меньше суеты, больше сливок. Водка, кофейный ликер, сливки — и уже не хочется спешить. 🔸 Как повторить: закажите в баре или сделайте дома. Минимум ингредиентов, максимум вайба. Для Кэрри Брэдшоу коктейль — это не просто алкоголь, а стиль жизни...

Гамарджоба! Давайте разберёмся, как отличить настоящий грузинский хачапури от попытки его изобразить. Его пробовали переосмыслить в разных странах: с морепродуктами, на черном тесте или даже с фруктами. Но в основе всё равно одно — грузинская лепёшка, где сыр и тесто соединяются так, что устоять невозможно. Признаки правильного хачапури 1. Корочка хрустит, середина мягкая Снаружи — румяный хруст, внутри — нежное, воздушное тесто. Никакой сухости и никакого «каменного» эффекта. 2. Начинка распределена равномерно Хороший хачапури вкусен с любого края...