На "Битве шефов" многие повара не знают, что такое шарлотка...
Недавно наткнулась на одну из передач "Битва шефов", где участникам предстояло делать шарлотку. Удивило, что некоторые не знают даже, что это такое. Я не претендую, как говорится, на истину в последней инстанции, но... Из самого раннего детства я помню, что три яйца, стакан сахара, стакан муки и кусочки яблок. Вуаля, вот и шарлотка. Да, возможно, это была советская шарлотка, а сейчас все по-разному делают, но у меня это отложилось в голове, а тут... повара, которые работают в кафе и ресторанах, и не знают шарлотку...