Найти в Дзене
Голландский соус для яиц Бенедикт
Ингредиенты: 300 г сливочного масла 2 яйца 1 яичный желток 1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока Кайенский перец Рецепт: Сливочное масло нарезать кубиками и переложить в кастрюлю. Поставьте на средний или сильный огонь и дайте ему полностью растаять. Как только начнут образовываться пузырьки, снимите с огня. Добавьте яйца, яичный желток и бальзамический уксус (или лимонный сок) в мерную миску (или в кувшин блендера). Приправить черным перцем...
4 года назад