Рецепты из сердца

Ингредиенты: Для блинов: • 2 стакана молока • 1 стакан муки • 2 яйца • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ч. ложка соли • 1 ст. ложка сахара (по желанию) Для начинки: • 200 г колбасы (пепперони, салями или по вашему выбору) • 150 г сыра (моцарелла, чеддер или другой по вкусу) • 2 помидора (или 100 г томатного соуса) • 1 ч. ложка итальянских трав (орегано, базилик) • Соль и перец по вкусу • Растительное масло для жарки Приготовление: Шаг 1: 1. В глубокой миске смешайте яйца, молоко, сахар и соль...

Ингредиенты: • 500 г креветок (очищенных) • 1 л куриного бульона или воды • 2 стебля лимонной травы • 3-4 листа кафир-лайма • 3-4 ломтика галангала (или имбиря) • 2-3 перца чили (по вкусу) • 200 г грибов (шампиньонов или других по желанию) • 2-3 ст. л. рыбного соуса • 1-2 ст. л. сока лайма • 1 ч. л. сахара • Кинза для украшения • Перец черный молотый (по вкусу) Приготовление: 1.В кастрюле доведите до кипения куриный бульон или воду. Добавьте в кипящую жидкость нарезанные на крупные куски стебли лимонной травы, листья кафир-лайма и галангал...

Ингредиенты: • 200 г муки • 150 г сахара • 50 г какао-порошка • 1 ч. ложка разрыхлителя теста • 1/2 ч. ложки соды • 1/4 ч. ложки соли • 2 яйца • 120 мл молока • 100 мл растительного масла • 1 ч. ложка ванильного...

Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!

Для коржей: • Яйца — 4 шт. • Сахар — 1 стакан • Мука — 1 стакан • Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка • Ванильный сахар — 1 ч. ложка Для крема: • Молоко сгущенное — 1 банка (397 г) • Масло сливочное — 200 г (комнатной температуры) • Яйца — 3 шт. • Сахар — 1 стакан • Ванильный сахар — 1 ч. ложка • Желатин — 20 г • Вода (для желатина) — 100 мл Корж: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. 3. Аккуратно добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая лопаткой...

• Тыква (мякоть) - 250 г. • Мука - 160 г. (1 стакан объёмом 250 мл) • Яйца - 2 шт. • Масло растительное - 50 мл. • Сахар - 140 г. • Ванильный сахар - 1 ч. ложка • Разрыхлитель - 2 ч. ложки • Лимон (для сока) - 1/2 шт. (1/2 ст. ложки сока) • Корица молотая - 1/2 ч. ложки 1. Тесто для пирога готовится довольно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до температуры 180 градусов. В миске соедините яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте на высоких оборотах миксера до побеления и пышной пены...

• Рис • Нори • Крабовые палочки ( можно лосось или то, что вы хотите) • Авокадо • Огурец • Творожный сыр • "Чиз" соус (или по-другому "шапочка") 1. Сварить рис, нарезать крабовые палочки, огурец тонкими ломтиками, авокадо ломтиками. В рис добавить рисовый уксус и дать остыть. Совет: рис нужно промывать перед варкой минимум раз 5, тогда получится идеальный рис для роллов. 2. Приготовить соус. Для соуса "чиз" смешать майонез, натёртый твёрдый сыр и икру мойвы "Санта Бремор", например...

Ингредиенты: Мука - 600 г. Яйцо - 2 шт. Вода - 125 мл. Масло сливочное - 180 г. Мясо (любое) - 450 г. Картофель - 500 г. Лук репчатый - 2 шт. Соль - 0,5 ч. л. (по вкусу) Перец черный молотый Приготовление:...

• 400 г пасты (спагетти или феттучини) • 150 г панчетты или гуанчале (можно заменить беконом) • 3 крупных яйца • 100 г тертого сыра Пекорино Романо (или Пармезан) • Черный молотый перец по вкусу • Соль (по необходимости) 1. Нарежьте панчетту или гуанчале небольшими кусочками. В миске взбейте яйца, добавьте тертый сыр и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. 2. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте пасту и варите до состояния "аль денте" согласно инструкции на упаковке...

Панкейки — это отличный завтрак, который можно легко и быстро приготовить. Они получаются воздушными и нежными, идеально подходят для утреннего чаепития или бранча. Давайте приготовим идеальные панкейки! • 1 стакан (125 г) муки • 2 ст. ложки сахара • 1 ч. ложка разрыхлителя • 1/2 ч. ложки соды • 1/4 ч. ложки соли • 1 стакан (240 мл) молока • 1 яйцо • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла • 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию) 1. В одной миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль...

• 500 г куриного филе • 1 средняя луковица • 2-3 зубчика чеснока • 200 мл сметаны (желательно 20% жирности) • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ч. ложка паприки (по желанию) • Соль и черный перец по вкусу 1. Куриную грудку нарежьте на кусочки среднего размера. Посолите и поперчите по вкусу. 2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки (примерно 5-7 минут). 3. Пока курица жарится, нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок — тонкими пластинками...

Для безе: • 4 белка яиц • 1/2 ч. ложки лимонного сока • 1/4 ч. ложки соли • 1 ст. ложка стевии или другого натурального подсластителя (по вкусу) • 1 ч. ложка кукурузного крахмала Для крема: • 200 мл сливок (33% жирности или растительных) • 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию) Для украшения: • 2-3 мандарина (очищенных и нарезанных дольками) 1. Разогрейте духовку до 120°C. Застелите противень пергаментной бумагой. В чистой и сухой миске взбейте белки с лимонным соком и солью до образования мягких пиков...