Миф о "натуральности": Почему яйцо с птицефабрики не хуже, а зачастую и лучше, чем с частного подворья
В современном обществе, где тренд на "натуральность" иой в промышленных масштабах. Особенно это касается продуктов питания, и яйца не являются исключением. Часто можно услышать мнение, что яйца с птицефабрики "химические", "напичканные антибиотиками" и, как следствие, хуже, чем яйца от кур, выращенных на частном подворье. Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся, с чего вдруг возник этот миф и почему он не всегда соответствует действительности. Недоверие к крупным производствам, в том числе и к птицефабрикам, имеет глубокие корни...