Жиры в рационе
Зачем нам жиры Многие уверены в том, что жиры – это вред, что они максимально портят человеческую фигуру, вредят организму. Но они забывают, что есть и полезные жиры, которые играют важнейшую роль в нашем организме В человеческом теле жиры выполняют множество функций и задач: • они являются некой «резервной копией» энергии на случай непредвиденных обстоятельств; • защищают организм; • обеспечивают усвоение витаминов и различных микроэлементов; • гарантируют правильную работу эндокринной и нервной систем; • принимают активное участие в процессе кровообращения...