ПСБ

Пекарни — один из самых стабильных сегментов малого бизнеса. Спрос на свежий хлеб и выпечку не падает даже в сложные экономические времена. Сегодня фокус потребительского внимания смещается в сторону ремесленного хлеба и небольших локальных точек формата «у дома». Разбираемся, какие шаги нужно сделать для запуска пекарни, сколько это стоит и как правильно оформить документы. Перед стартом необходимо определиться с концепцией. От нее зависят объем инвестиций и требования к помещению.Мини-пекарня при кафе...

Кажется, что открыть интернет-магазин сегодня – проще простого. Конструкторы сайтов обещают запуск за один вечер, маркетплейсы позволяют начать продажи практически сразу, а поставщиков можно найти за несколько часов. Но статистика показывает обратное: многие проекты закрываются уже в первый год работы. Причина обычно не в отсутствии денег или опыта, а в неправильном старте. Одни выбирают нишу с высокой конкуренцией, другие запускают сайт без понимания своей аудитории, третьи вкладываются в рекламу, не подготовив ассортимент и логистику...

Хороший кофе в нашей стране давно превратился из приятной привычки в целую культуру. Посмотрите на сеть «Дринкит», Surf Coffee от Додо Брендс: они ворвались на высококонкурентный рынок и успешно растут, сделав ставку на диджитализацию – заказ через приложение, выдачу к точному времени и стабильное качество. Для начинающего предпринимателя это отличный пример того, что кофейный бизнес остается одним из самых маржинальных и перспективных направлений. Но чтобы повторить этот успех и не прогореть в первые месяцы, открывать заведение нужно не «ой, мне так захотелось», а по четкому алгоритму...

Делимся историей Вячеслава о том, как армейская закалка, предпринимательская жилка и программа «Новое звание — предприниматель» помогли ему перейти от случайного подряда к работе с госконтрактами. С чего всё началось Вячеслав — военный пенсионер, сержант в отставке — вернулся на гражданку. Пошёл работать на завод: выбирать было особо не из чего. Всё изменил обычный обеденный перерыв: напарник обмолвился, что в его доме ищут подрядчика для ремонта фасада. Вячеслав, не раздумывая, взялся за дело. Первый...