Протоколы 35+

Лео Антонович Бокерия – академик РАН, президент Национального центра сердечно-сосудистой хирургии им. Бакулева, человек, который провёл тысячи операций на сердце и в свои 86 лет продолжает работать. Он уже более 20 лет не пьёт алкоголь, 30 лет не ест сладкое, и называет здоровый образ жизни главным условием долголетия. "Здоровый образ жизни – это правильное питание, в первую очередь, отказ от алкоголя и физическая нагрузка", – говорит Бокерия в интервью РИА Новости. А что говорит наука о напитках, которые убивают сердце после 60? Давай разбираться...

Тебе за 50, и врач сказал страшное слово "диабет"? Или ты уже несколько лет пьёшь таблетки, а сахар всё равно скачет? Знакомо. И знаешь, что самое обидное? Большинство людей с диабетом 2 типа уверены, что теперь это навсегда – таблетки до конца жизни, никаких сладостей, и вечная тревога перед каждым анализом. Но вот что интересно: наука последних лет говорит совсем другое. Образ жизни – это не "ну, было бы неплохо". Это фундамент. Иногда – настолько мощный, что позволяет уйти в ремиссию. Да, ремиссию...

Знакомая история: мужчина, который раньше был спокойным и рассудительным, после 55 вдруг становится вспыльчивым, раздражительным и непредсказуемым. Жена ходит на цыпочках. Дети стараются лишний раз не беспокоить. А он сам не понимает, что с ним происходит. "Что ты злишься?" – "Я не злюсь!" Знакомо? И нет, это не "просто характер испортился". За этим стоит вполне конкретная биология. Давай разбираться. Мужчины не любят говорить о своих проблемах – особенно о тех, которые связаны с гормонами. Это же "женская тема", верно? Ну, не совсем...

Не работник морга это заметил. И не бабушкины приметы. Это заметили учёные из Гарварда, Оксфорда, ВОЗ и ещё десятка исследовательских центров по всему миру. Они проанализировали данные более миллиона человек за 30 лет наблюдений – и обнаружили пугающую закономерность. Одни и те же продукты снова и снова появлялись в рационе тех, кто умирал раньше срока. Не от несчастных случаев. От болезней сердца, инсультов, диабета – всего того, что мы привыкли списывать на "возраст" и "генетику". Давай разбираться, что это за продукты и почему их до сих пор рекламируют как безобидные...

"Не ешь после шести — растолстеешь". Звучит как универсальный рецепт. Особенно для тех, кому за 50: мол, метаболизм уже не тот, организм слабеет, и всё, что съедено вечером, автоматически превращается в жир. Штош. Давай разбираться, откуда взялось это правило, что говорит наука и почему цифра "18:00" — это не волшебная черта между стройностью и ожирением. Миф про магические 6 вечера — это классический пример того, как разумная идея превращается в догму. Изначально рекомендация звучала иначе: не есть за 2-3 часа до сна [1]...

– Опять эту химию ребёнку даёшь? Я застыла с ложкой в руке. Тёма сидел за столом, рот открыт, ждёт сироп от кашля. Свекровь стояла в дверях кухни. Приехала без звонка. – Зинаида Павловна, это лекарство. Врач назначил. – Врач! – она скривилась. – Я Костю вырастила без единой таблетки. Травами. И ничего, здоровый мужик. Четыре года я слышу эту фразу. С того дня, когда Тёме исполнилось четыре и мы впервые попали в больницу с аллергией. – У Тёмы аллергия на травяные сборы, – сказала я спокойно. Двенадцатый раз за эти годы...

Каждую зиму начинается один и тот же ритуал. Народ штурмует аптеки, скупая эхинацею, витамин С в лошадиных дозах и какие-нибудь "иммуномодуляторы" с загадочным составом. Маркетинговые бюджеты осваиваются, фармацевты потирают руки, а люди всё равно болеют. Почему? Потому что никакие волшебные таблетки не заменят того, что на самом деле нужно иммунной системе. И нет, я не буду рассказывать тебе про закаливание ледяной водой или питьё имбиря вёдрами. Давай разберёмся, что говорит наука о реальных способах поддержать иммунитет – и что из популярных советов можно смело игнорировать...

Месяц. Всего месяц. Когда врач сказала «попробуйте месяц» – я не верила. Честно. Думала: ну какой режим сна, какая ходьба. Это же не лекарство. Это же просто… слова. Володя тоже не верил. Каждый вечер, когда я в одиннадцать выключала телевизор и шла спать, он хмыкал. Каждое утро, когда я выходила на прогулку – качал головой. – Ну-ну, – говорил он. – Посмотрим. И я смотрела. На себя. На своё тело. На свои ощущения. Первая неделя – ад. Я уже рассказывала. Лежишь без сна, ноги гудят, хочется сладкого до трясучки...

Прошла неделя. Я сидела в очереди к эндокринологу и крутила в руках те самые результаты. Терапевт сказала: один показатель её смущает. Хочет, чтобы посмотрел специалист. Володя, конечно, не удержался. – Ну вот, – сказал он утром, когда я собиралась. – Сейчас тебе ещё что-нибудь найдут. Будешь по врачам бегать до пенсии. Я промолчала. А что тут скажешь? Он же не со зла. Просто не верит. Пять лет не верил – с чего бы начинать сейчас? Кабинет эндокринолога был маленький. Стол, кушетка, плакат на стене с какой-то схемой...

Я сидела в коридоре поликлиники и смотрела на направление в руках. Буквы расплывались. Пять лет я убеждала себя, что просто устаю. Что это нормально. Что так у всех. На самом деле – не у всех. Меня зовут Нина, мне пятьдесят шесть. Тридцать два года замужем. Работаю бухгалтером. И последние пять лет просыпаюсь с ощущением, что не спала вообще. Утро начиналось одинаково. Будильник. Попытка открыть глаза. Тяжесть во всём теле, будто ночью разгружала вагоны. Запах кофе из кухни – Володя уже встал. А я лежала и думала: ну ещё минуту...

После 40 организм начинает иначе реагировать на то, что раньше проходило незаметно. Иммунная система становится менее терпимой к хроническим раздражителям, восстановление занимает больше времени, а накопленное воздействие токсинов наконец начинает давать о себе знать. И вот штука: враг не обязательно прячется в фастфуде или сидячем образе жизни. Иногда он лежит прямо под тобой – в прямом смысле. Или стоит на кухне. Или висит на стене в ванной. Согласно данным EPA, мы проводим около 90% времени в помещениях [1]...

Одни врачи говорят — нельзя, разрушите ночной сон. Другие — обязательно, мозгу нужен отдых. Кто прав? Разбираемся с научными данными на руках. Давай начнём с физиологии. Это не лень и не распущенность — это биология. После 60 лет твой организм проходит через серьёзные изменения в архитектуре сна [1]: Глубокого сна становится меньше. В молодости на фазу глубокого восстановительного сна приходится около 20% ночи. После 60 — только 10-15% [2]. Ты спишь те же 7-8 часов, но просыпаешься менее отдохнувшим...