Моя книга рецептов

Пицца - это одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. И одним из самых интересных и творческих аспектов приготовления пиццы является выбор начинки. Начинка - это то, что делает каждую пиццу уникальной и неповторимой, позволяя нам экспериментировать с различными вкусами и сочетаниями ингредиентов. Существует огромное количество вариаций начинок для пиццы, от классических итальянских до современных авторских. Давайте остановимся на начинках распространённых в нашей стране пицц. *П...

Что делать, если очень захотелось пиццу, но возможности вырваться в пиццерию, нет? Правильно, приготовить ее самому. По этому рецепту у Вас получится тонкое, воздушное тесто, к которому подойдут любые начинки. Нам понадобятся следующие ингредиенты: • Мука 300 гр. • Дрожжи сухие быстродействующие 4 гр. • Сахар 5 гр. • Соль 5 гр. • Вода 180 мл. • Масло оливковое 10 гр. Все сухие ингредиенты перемешиваем. Добавляем воду. Вода должна быть теплая, ближе к горячей (примерно 40 градусов). Замешиваем до однородной массы...

Всем известно, что квашеная капуста обладает рядом полезных свойств: содержит большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет; является источником клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения; содержит пробиотики, которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника и т.д. Приготовить такую же полезную капусту можно дома очень быстро и с минимумом затрат. Для приготовления нам понадобится: • Кочан средней капусты (примерно 2 кг.) • 2-3 шт. средней моркови • Столовая ложка соли Шинкуем капусту, морковь натираем на крупной тёрке...

Перепробовала разные варианты приготовления заготовки борща на зиму, и, наконец-то, нашла очень вкусную борщевую заправку, которая хорошо хранится всю зиму. Делюсь с Вами этим рецептом. Нам понадобится: • Помидоры 1 кг. • Свёкла 1.5 кг. • Морковь 1 кг • Лук 0.4 кг • Капуста 2 кг. • Чеснок 2-3 головки • Соль 4 ст.л. • Сахар 4 ст.л. • Лавровый лист 6-7 шт. • Чёрный перец горошек 8 шт. • Вода 7 ст.л. • Уксус столовый 70% 1-2 ст.л. • И немного растительного масла Все овощи промываем, чистим и приступаем к приготовлению...

Как приготовить блины как на картинке? Блины – это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Их аромат и вкус способны украсить любой завтрак или обед. Если вы хотите приготовить идеальные блины, то рецепт на кефире – это то, что вам нужно! Итак, давайте перейдем к самому рецепту. Что нам понадобится: - Яйца 2 шт. - Мука 150 гр. - Кефир 250 мл. - Кипяток 250 мл. - Соль 0.5 ч.л. - Сода 0.5 ч.л. - Сахар 2 ст.л. - Растительное масло 3 ст.л. Шаг 1. К яйцам добавляем сахар, соль, кефир...