Многие туристы говорят, что индийская кухня довольно специфичная
В любом блюде будет много специй, а некоторые и вовсе очень острые. Связано это с местными традициями и жарким климатом. Как известно, обилие специй нейтрализует риск пищевых расстройств. Но кухня Гоа более лояльная, потому что и сам регион туристический. Здесь создали баланс местных кафе и привычных едален, например, с европейской кухней. Морское расположение диктует главное правило: здесь обязательно нужно попробовать рыбу и морепродукты. А в виде классического индийского карри (с рисом в специях) или на гриле, решать вам...
