ПРО-готовим!

🎬 Есть фильмы, после которых хочется стать шеф-поваром. «Повар на колёсах» (Chef, 2014) — именно такой фильм! Главный герой Карл Каспер — талантливый шеф-повар, который после конфликта с владельцем ресторана решает начать всё заново. Он покупает фудтрак и отправляется в путешествие, готовя уличную еду, которая возвращает ему любовь к кулинарии. И главная гастрономическая звезда фильма — кубинский сэндвич (Cuban Sandwich)! 🇨🇺 🥪 В ЧЁМ ЕГО СЕКРЕТ? На первый взгляд, это обычный горячий бутерброд...

! Когда хочется чего-то лёгкого, освежающего и по-настоящему домашнего, на помощь приходит свекольник! ❤️ Яркий свекольный отвар, хрустящие огурчики, сочный редис, картофель, яйца и свежая зелень — всё это превращается в невероятно вкусный холодный суп. А секрет насыщенного вкуса — в правильной заправке! 🛒 Ингредиенты: 🔸 Свёкла — 3 средние (500 г) 🔸 Картофель — 4 шт. (600 г) 🔸 Огурцы — 4 шт. (300 г) 🔸 Редис — 8 шт. (300 г) 🔸 Яйца — 10 шт. 🔸 Свиная грудинка — 200 г 🔸 Уксус — 45 мл 🔸 Сахар — 1 ст...

Французская кухня — это не просто еда. Это искусство сочетать вкусы, ароматы и текстуры. 🥐🍷 Именно во Франции появились многие кулинарные техники, которые сегодня используют шеф-повара по всему миру. Здесь умеют превратить обычное мясо, овощи или сыр в настоящее гастрономическое произведение. Сегодня отправляемся во Францию и знакомимся с пятью блюдами, которые обязательно стоит попробовать! 🇫🇷 🥩 1. БЁФ БУРГИНЬОН — ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ Одно из самых знаменитых блюд французской кухни. Говядину медленно тушат в красном вине с морковью, луком, чесноком, грибами и ароматными травами...

! Кто сказал, что вкусный ужин должен стоить дорого? Сегодня готовим нежную пасту с курицей, шампиньонами и сливочным соусом. Простые продукты, минимум усилий — и на столе блюдо, которое вполне могло бы оказаться в меню ресторана! 👨‍🍳 💰 Стоимость одной порции в оригинальном рецепте — около 50 рублей. Цена зависит от стоимости продуктов, поэтому сегодня сумма может быть другой. 🛒 Ингредиенты на 4 порции: • Куриное филе — 240 г • Спагетти — 240 г • Шампиньоны — 120 г • Репчатый лук — 80 г...

!