Очень люблю экспериментировать. В голове давно сидела мысль, а не сделать ли мне самой муку и не испечь из нее хлеб? Цель поставлена. Я нашла пшеницу. Получилось 1,2 кг. Я ее промыла, очистила от всякой грязи. Далее при 100 градусах высушила минут 40. Чтобы вся влага испарилась. У меня есть кофемолка, поэтому я перемолола ее всю там. Делала частями, чтобы она не перегрелась. В планах было сделать обойную муку (помол один раз без очистки от шелухи) Она на много полезнее чем другие. Но если вы захотите...
Мастер вкуса
Простая солянка в духовке в горшочках. Быстро и вкусно!
Думала, думала, что же такого приготовить. Вспомнила, что у меня есть два таких горшочка. Я вообще любитель кушать из интересной посуды, поэтому сразу приступила к осуществлению идеи. Решила, что хочу сделать супчик. Посмотрела, что у меня есть, и надумала сделать солянку. Что нам для нее потребуется? Опишу на две порции. Вот все продукты. Скажу сразу, мне понадобилось не все количество, что на фото. Чтобы получился суп вам надо: Ставим в разогретую духовку при 180 на час...
Пышные сырники в духовке. Простой, но вкусный рецепт.
Люблю сырники, приготовленные только в духовке, а не на сковородке. Так они получаются менее жирными, полезными и приятными на вкус. Вообще рецептов у сырников очень и очень много, но пока что я остановилась на этом. В этом рецепте все ингредиенты в правильных пропорциях. Позже попробую другие рецепты и обязательно напишу их сюда, если они мне понравятся...
Рецепт сливочного крема: Нам надо: Масло сливочное - 250 гр. Сахарная пудра - 150 гр. Сгущённое молоко - 90 гр. Приготовление: 1. Масло взбить до пышности 2. Сгущенку смешать с сахарной пудрой 3. Смесь влить в масло и хорошо перемешать Отправляете в холодильник не на долго, чтобы крем не застыл полностью, а лишь загустел. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи и посты с рецептами!
Лапша из мультфильма кунг-фу панда. Простой и очень вкусный суп.
На сколько великолепно изображают еду в мультиках. Согласны? Смотря на нее, уже чувствуешь ее вкус. Но что мешает нам приготовить то, что было там? Недавно я готовила знаменитую лапшу из кунг-фу панды с секретным ингредиентом. Забегалась, поэтому не сделала фотки процесса. Но сфоткала итог...
Дрожжевое тесто. Для пиццы, пирожков и тд. Очень просто.
Проверила много рецептов этого теста и почти все они были не такими пышными и вкусными. Я училась 3 года на пекаря\кондитера, чтобы теперь радовать вас вкусными рецептами и рассказывать некоторые лайфхаки. Чтобы тесто получилось нежным, воздушным, без привкуса дрожжей нужно соблюсти технологию. Все по порядку. Что нам нужно: Я рекомендую использовать прессованные, так как они на много лучше работают, чем сухие, хоть и пишут что они высокоактивные. Сухие лучше использовать для чего-то более простого...
