С любовью из России
Почему питьевой йогурт мы не считаем едой
Бутерброд мы съели. Кашу тоже съели. А йогурт – выпили. Уже в самих словах получается разная бухгалтерия. Особенно если бутылочку открыли по дороге, пока ждали автобус или разбирали утренние сообщения. Вроде и завтрака ещё не было. Так, перехватили чего-то. Потом можно выпить кофе с бутербродом. Можно и чайку попить с печеньем. Йогурт к этому времени уже выпал из памяти: мы же его просто выпили, пока бежали по делам. Между тем у бутылочки есть вполне определённая пищевая ценность. Например, у питьевого «Эрмигурта» с клубникой и бананом производитель указывает 70 килокалорий на 100 граммов...
Кошка сама пришла погладиться – и вдруг укусила. Что произошло?
Кошка подошла, потёрлась о руку, устроилась рядом. Гладим. Вроде всё хорошо – и вдруг зубами за пальцы. Не до крови, но вполне убедительно. Руку отдёрнули, кошка ушла, а мы остались с вопросом: сама же пришла, что опять не так? Человеку легко увидеть здесь кошачью вредность. Сначала потребовала внимания, потом возмутилась обслуживанием. Но желание начать контакт и желание продолжать его – не одно и то же. Несколько поглаживаний могли быть приятными. Следующие – уже нет. В ветеринарной литературе такое поведение называют агрессией, связанной с поглаживанием...
«Почему у тебя гречка такая вкусная?»
Есть еда, которую мы будто бы умеем готовить с рождения. Яйцо сварить. Картошку пожарить. Гречку – тем более. На пачке всё написано: вода, крупа, десять–пятнадцать минут. Закипело, поварили, выключили. А потом приходишь к кому-нибудь в гости, пробуешь обычную гречку и неожиданно спрашиваешь: – А почему у тебя она такая вкусная? Крупная. Мягкая. Каждое зерно раскрылось, но никакой каши-размазни нет. И пахнет почему-то сильнее. Хотя гречка вроде та же самая. Гречневая ядрица способна впитать довольно много воды и заметно увеличиться в объёме...
Почему Инна Чурикова читала Пушкина на вступительном экзамене с закрытыми глазами
Сегодня это звучит почти невероятно. Инна Чурикова приходит поступать в театральный институт. Перед ней комиссия. Надо читать Пушкина. Она выходит – и закрывает глаза. Не художественный приём. Не желание произвести впечатление. Так посоветовала мама. Актрисой Чурикова хотела стать ещё школьницей. Она занималась в студии при Московском драматическом театре имени Станиславского, где педагоги поддерживали её и видели способности. Но одно дело – студия. И совсем другое – несколько незнакомых преподавателей за столом, от которых зависит, будешь ты учиться на актрису или пойдёшь домой...
Почему чашка кофе стоит 300 рублей, если самого кофе в ней совсем немного
Покупаем капучино. Стаканчик небольшой. Воды – немного. Молока – тоже не ведро. Самого кофе там вообще несколько граммов. На кассе: – Триста рублей. И невольно возникает вопрос: что именно мы сейчас купили за триста рублей? Особенно если пачки кофе в магазине хватает далеко не на одну чашку. Оказывается, зерно – далеко не самая дорогая часть нашего капучино. В 2025 году участники российского рынка оценивали стоимость зерна в чашке примерно в 10-20% её цены. Один из московских рестораторов приводил ещё более наглядный пример: напиток продавался за 300 рублей, а кофе в нём стоил около 30 рублей...
Почему Армена Джигарханяна не взяли в ГИТИС – и куда он пошёл после провала
Сегодня трудно представить Армена Джигарханяна без его голоса. Низкого, чуть хриплого, с совершенно узнаваемой интонацией. Кажется, убери её – и половина Джигарханяна исчезнет. А в восемнадцать лет именно речь едва не поставила крест на его мечте стать актёром. В 1953 году он приехал из Еревана в Москву поступать в ГИТИС. И до настоящих вступительных экзаменов дело даже не дошло. Джигарханян вырос в русскоязычной семье, учился в русской школе и с детства хотел быть актёром. После школы он отправился именно в Москву – в один из главных театральных вузов страны...
