Посад

Жара, как та подруга, продолжает подкидывать проблемы. Сейчас – июль, время налива и созревания. А чем наливаться, когда вода налету испаряется? Это действительно проблема. Не успела приехать с отдыха, - и вот: не комментарий, крик души! Читателю постаралась ответить максимально ёмко. Но в комментарии много не напишешь. Пришлось откорректировать план и писать о поливе. Полив в жару – действительно проблема проблем. Осыпание завязей и цветов, растрескивание плодов – результат неправильного, я бы даже сказала, нерационального полива...

Честно говоря, я думала, что уже и цен таких нет, чтобы вчетвером на 1000 рублей можно было плотно, вкусно и не вредно пообедать. Причём не по принципу "2 сосиски и 16 вилок" и не где-нибудь в забегаловке на брудершафт с тараканом, а в центре города! Допускаю, что где-нибудь можно пообедать и дешевле. Но не забывайте, что это место в самом туристическое центре, примерно, как на Арбате в Москве! Бургеры с картошкой в сетевой закусочной дороже обойдутся, не говорю уже про кафе. Средний чек из кафе на четверых у нас меньше 2000 в этом году не был...

Увидев сегодня утром свои помидоры в состоянии «в гроб краше кладут», я расстроилась, заплакала, махнула рукой и… снова легла спать. 4 часа в электричке под названием «Ласточка», летящей со скоростью 150 километров в час до добра не доведут. Да, быстро. Но блин. Лучше бы мы ехали традиционным ночным поездом! Экономия времени – иллюзия. Особенно, когда нет нужды его экономить. Наша Ласточка выпорхнула из Нижнего Новгорода в восемь вечера. А без одной минуты полночь мы уже были в столице. И, чтобы дорога не закончилась тыквой, нам нужно было валить...

У меня получилась вкусная и необременительная дачная закуска. Почти чебуреки. Только проще, легче и значительно меньше времени я потратила. Вообще, лаваш на даче – это спасение измученной хозяйки. Любой, самый примитивный салат, «намазанный» на лаваш, и свёрнутый рулетом превращается в оригинальное блюдо. Но мы сейчас о лёгкой версии чебуреков. Делается очень просто. Сначала я делаю фарш (лучше, если он немного настоится). Мясорубкой не пользуюсь, курицу режу вручную. Сначала – на тонкие полоски, потом на мелкие кубики...

А огурцу не хватает всего и всегда. Обращали внимание, какая у него непропорционально маленькая корневая система? И вот эти тоненькие и слабенький корешки должны прокормить весь огромный объем зелени и плодов. Неудивительно, что дефицит у огурцов возникают стремительно. Поэтому огурец нужно кормить всегда. В старину огурцы выращивали на перепревшем навозе. Это шикарный субстрат. Если у вас есть такая возможность, отлично. Если нет - придётся кормить удобрениями, огурцы покушать любят. Если не кормить, урожая не будет...

После небольшого перерыва на ураган жара у нас продолжается. Июль. Сад вышел на пик цветения. Всю долгую зиму мы ждали этого момента, чтобы полюбоваться красотой, запечатлеть её в памяти. Господи, да ради этого краткого мига мы изучаем каталоги, выхаживаем хрупкие былинки, закупаем в товарных количествах всякую садовую алхимию и удобрения. А тут приходит жара, и просто высушивает всю красоту одним махом. Прекрасная чайно-гибридная роза Александр Пушкин отцвела у меня в два дня! Два дня - это от раскрытия бутона до "лысинки"...

Даже самые стойкие приверженцы натургарденов со скрипом признают, что клубнику обрабатывать всё-таки надо. Иначе урожая ждать придётся до морковкина заговения. Зато при правильной организации дела в самый острый период - цветения и плодоношения - можно обойтись малой кровью: ягоды в тарелку придут чистыми и здоровыми. Ну а сейчас, когда клубника отплодоносила, можно и "похимичить". Сразу после уборки в грядке я провожу опрыскивание фитовермом. Так, для профилактики заселения почковым клещом. Это опрыскивание не гарантирует абсолютную чистоту молодых листьев от вредителя...

Отдохнули и хватит. Ягода постепенно отходит. А значит, опять пора заняться кустами. Уход после плодоношения – самый важный. От него напрямую зависит урожай будущего года. Как ухаживать, какие листья вырезать, а какие оставить, откуда брать лучшие усы. Об этом – в статье. Июльский уход за клубникой я начинаю с прополки. За время плодоношения грядки порядком зарастают. И иногда это пугает. Как разобраться в этом первозданном хаосе? Ну его нафиг, пойду удавлюсь. Одеваю перчатки, беру секатор, дез...

Сегодня о трёх вредителях огурца, с которыми мы часто сталкиваемся. Пытаемся избавиться, но делаем всё неправильно. Поэтому и эффекта от терапии нет. Особенно обратите внимание на вредителя под номером 2 😂 Умиляюсь на свои огурчики, которые вот-вот – и разродятся небывало щедрым урожаем. Один-два зеленца в поле зрения уже имеются. Сажала я их семенами в июне, и зеленцы в июле для открытого грунта и переменчивой погоды – неплохой результат. И тут вижу отменную пакость. Лист огурца, который должен...

Мы ждали урагана. Ждали трепетно, как ждут первого свидания. Накануне вечером муж переслал мне штормовое предупреждение. А сам спать лёг: выкручивайся, жена, как хочешь, а я "в домике". То бишь, в командировке. Что делать? В прогнозе Яндекса – тишина и покой. Но Яшка часто привирает, уже проходили. А с другой – это предупреждение… Такие предупреждения не игнорируют. Я хорошо помню, сколько бед натворил в 1998 году ураган, пронёсшийся над Москвой. Прошла по участку и отметила слабые места. Это беседка, горшочные цветы, сад и высокие деревья...

Сейчас я вам раскрою простой способ, за который вы мне потом спасибо скажете. Лет через 5. А может и не скажете, забудете. Но я всё равно буду рада, что ваши яблоньки не пострадали от лишней обрезки. Если будете следовать моему совету, ветки ваших яблонь не будут ломаться, а за пилу и прочую "садовую хирургию" будете браться реже. Обрезка, конечно не зло. Но любое вмешательство в жизнь дерева, нарушение целостности его кожи - коры потенциально открывает ворота для инфекции. А дальше болезни. И в самом плохом случае - гибель дерева...

Речь идёт, конечно же, об обратном клапане для канализации. Его любят. Особенно жители несчастных первых этажей, которым не повезло с общедомовой канализацией. Нет, конечно, в основном он спасает. Но иногда лучше, чтоб не надо. Я не хотела рассказывать эту историю (она прошлогодняя, хотя актуальность от этого не испортилась). Но подумалось мне, что вот опять лето. Люди поедут отдыхать. И лучше подстраховаться заранее. В общем, читайте. Вообще о проблемах, особенно своих я не очень люблю распространяться...