Чаепитие по-достоевски
Осторожно, будет культурно насыщенно, но очень сахарно! В статье Мария Киреева, кандидат технических наук, старший преподаватель Высшей школы биотехнологий и пищевых производств, заведующий лабораторией контроля качества пищевых продуктов Политеха, рассказывает о лакомке Достоевском и делится рецептом летнего десерта. Федор Михайлович любил крепкий черный чай и пил его много, сидя за письменным столом в своем кабинете. Писатель был очень требователен к качеству напитка и предпочитал заваривать его сам...