Кухня Домостроя. Мазуня из редьки, арбузы в извести и прочая прелесть
Что было на столах у наших предков лет пятьсот назад? Если вам на ум приходят только каша и репа, то настоятельно рекомендуем заглянуть... в "Домострой". Да, в тот самый. Между прочим, там можно отыскать немало всего интересного и познавательного о жизни обитателей Московской Руси, включая конкретные кулинарные рецепты. Иногда эти рецепты выглядят очень странными. А иногда такими, что слюнки сразу начинают течь. Особенно советуем обратить внимание на главы 65 и 66. Мы вам сейчас вкратце расскажем, о чем там речь...