Петербург2.ру

Точная доза кофе для турки помогает избежать горечи Для кофе в турке важны не только зерна и помол. Разбираем точную пропорцию воды и кофе для одной двух и четырех чашек а также объясняем как сохранить пенку без лишней горечи. Фотография: Peterburg2.ru Главное правило для турки простое: на каждые 70 мл холодной воды нужно 7-8 г кофе самого тонкого помола. Такая схема подходит и для одной чашки и для большой порции если объем турки соответствует количеству напитка. На одну восточную чашку объемом 60-70 мл достаточно 7-8 г кофе...

Морозилка помогает сократить ежедневную готовку без лишних запасов Домашняя морозилка может стать рабочим помощником для семьи. Готовые блюда, бульон, ягоды, овощи, творожные заготовки и мясные продукты сокращают вечернюю готовку без запасов ради самих запасов. Фотография: Peterburg2.ru Самая полезная заготовка в морозилке - не та, которую легко заморозить, а та, что действительно пригодится семье. Иначе вечером вместо готовки появится новая проблема: что лежит в пакете и как это использовать. Готовые...

Хрустящие пирожки из лаваша становятся быстрым домашним ужином Тонкий лаваш превращается в хрустящие конвертики с горячей начинкой из яиц сыра и зелени. Такая замена чебурекам готовится на сковороде за четверть часа и подходит для завтрака или ужина. Фотография: Peterburg2.ru Сковорода нужна всего на несколько минут: конвертики из лаваша подрумяниваются с двух сторон и сразу подаются к столу. Внутри остается горячая начинка из яиц сыра и зелени а тонкие листы после обжарки становятся хрустящими...