СМОТРИМ НА ЦИФЕРБЛАТ И ЗАПОМИНАЕМ!
Барная тема!
509
подписчиков
Мы — команда баров Санкт-Петербурга #perfectbarsteam: это бары — «Полторы Комнаты», «Цветочки», «Ultramen!», «Oy!» и «Ruc's Heaven».…
Раньше люди добывали еду, а теперь выслеживают разве что ближайшую булочную, а перекусы на ходу стали главным городским сюжетом. Это мы к чему: если эта привычка укоренилась настолько, что даже бумажный стаканчик уже влияет на вкус, то почему бы не собрать её в коктейль? Так появился коктейль "Еда на бегу" в меню "Мегаполис" — подаем его в бокале, который соединяет барный и уличный опыт. Меню доступно в баре «Полторы Комнаты» со среды по воскресенье, предварительная бронь рекомендована. Ждём вас на Маяковского, 34
Месяц май! Примерно так мы себе представляли его вкус. Представляли, представляли, а потом взяли и сделали — О-СО-БЕН-НО-Е МЕ-НЮ. Весенне-сезонное. И сразу во всех барах. По три коктейля, с тремя вкусами в главной роли — свежий щавель, сочный зеленый горошек и мощная клубника. Каждый бар выдумал своё видение, кто-то делает в пару к коктейлю гороховую панна коту, кто-то цитирует классиков Русского Рока, где-то — буйствует БИОКИВИ, иные совмещают хлорофилл с авокадо, а некоторых поглотили мысли о даче... Складывается ощущение что это уже какой-то весенний особенный лор фотосинтеза... а мы и не спорим. Рекомендуем, настоятельно рекомендуем: Планируйте променады, маршруты, прогулки, такс и прочие вело-трипы по всем барам сразу (майских как раз хватит).
Думаем о даче. О лете тоже думаем. О клубнике не думаем — она и так уже во всю пошла. Её сразу в шейкер, и с панданом (окак). Это всё весеннее меню. Сочное, хрустящее, с приколом. Планируйте маршрут и туда и сюда. Туда, это в Питер. Сюда, это на Некрасова, 17.
Многоходовочка! Тартар заметили, пиво увидели, но рюмка бурбона — это некий козырь в рукаве. Хотя, не зря же в случаях неопределенности говорят: «как карта ляжет». Сегодня расклады тартаровые.
5 ДНЕЙ! И четыре года, кстати. Четвертый год подряд отмечаем приход весны фестивалем Ханами и специальным ультра-весенним меню. Сакура-доги — с обсыпкой из васаби и супер-майо. Розовый рамен — со сливочным соусом и хрустящим дайконом (привет, любителям Булдака!) Мусс «Сакура» — с вишней и маття-сгущенкой. Все это подаем аж до 12-го мая. У вас пять дней! Успевайте на красоту и вкусноту.
Записывайте! 1. Заценить розовую лапшу из спешл меню Ханами в Ultramen (И Икки сомаёк, с «лещём»). 2. Попробовать новое меню кухни в Oy! (Для Влада Римская Империя — это чипсы, думает о них с момента запуска). 3. Оценить сочетание Чебуреков с утиным Жу и Кровавой Мэри (да, в Полторы Комнаты мы тоже обновили меню кухни!). 4. Выпить коктейли с горохом, щавелем и клубникой из весеннего спешла во всех барах #perfectbarsteam Ну, и бонус трек: Обязательный ежедневный «Час Вермута» в Ruc’s Heaven И ОГРОМНЫЙ ШНИЦЕЛЬ В ЦВЕТОЧКАХ Майские, газ!
ВЕСЕННИЕ КОКТЕЙЛИ В БАРАХ #PERFECTBARSTEAM! Посвятили его фотосинтезу — процессу, в котором свет (а значит и тепло солнца) превращается в материю. Долгожданное (особенно в Петербурге) тепло весеннего солнца через хитрую биохимию превращается в насыщенные хлорофиллом продукты, а они — станут основой и центральной осью коктейлей. И мы финальное звено этой причудливой цепочки со специальным весенним коктейльным меню. А щавель, горошек и клубника — основа вкусов в этом самом меню. В каждый бар представил своё видение щавеля и зеленого горошка в коктейлях, а клубника, любимая и обожаемая всеми — в специальном коктейле от Владимира Николаева. Меню стартует с 30 апреля! Тепло неизбежно и неотвратимо.
Коктейль — символ шика и блеска. «Виной» тому название? Которое однозначно ассоциируется со злачной жизнью и неоднозначными (а может и слишком однозначными) слабостями и удовольствиями... А может состав? Заморская маракуйя — странный, кислый, практически до спазма, тропический фрукт. Вариантов может быть много, и каждый достоин внимания. Но, факт остается фактом — Pornstar Martini стал круглогодичным, универсальным хитом. Кажется, и добавить тут нечего. Но, для идеальной подачи экстра шртих всё-таки вносим, это — «деньги».
